Κρεατικα με καρυ

Υλικά (για 6 άτομα) 1 1/2 κιλό κρέας αρνίσιο κομμένο σε κομμάτια 1 κ.σ. γλυκάνισο τριμμένο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο ολόκληρο 4 κ.γλ. πάπρικα 1 1/2[...]

υλικά 800 γρ. κιμά αρνίσιο 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 3 σκ.σκόρδο λυωμένες 1 μεγάλη φέτα ψωμιού μουλιασμένη και στυμμένη 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]