Κρεατικα χωρις βατομουρα

Πολλές φορές τυχαίνει να μας έχει περισσέψει φαγητό το οποίο θέλουμε να ξαναζεστάνουμε την ίδια ή την επόμενη μέρα. Ποιος είναι όμως ο σωστός τρόπος για να το[...]

Ξεκινάμε ετοιμαζοντας τη γαρνιτούρα (χυλοπίτες, πατάτες τηγανητές ή ό,τι άλλο θέλουμε), γιατί το μαγείρεμα του φαγητού είναι σύντομο και καλό είναι το[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1/2 φλιτζ. ζωμός από κοτόπουλο ή στρείδια (από κύβο) 1/4 φλιτζ. λευκό κρασί 1/2 κουταλιά κουρκούμη 250 γρ. μανιτάρια κομμένα 1[...]

Υλικά (για 6 καλοφαγάδες): Οι ποσότητες των υλικών είναι στο περίπου και είναι ανάλογες με τα άτομα. 2 κομμάτια ψαρονέφρι 1 κρεμμύδι μισό πακέτο[...]

Το κουνέλι μια από τις πιο υγιεινές και νόστιμες τροφές. Αν δε θέλετε το κουνέλι, δοκιμάστε το με κοτόπουλο ή ψαρονέφρι ή και γαλοπούλα, πάλι νόστιμο θα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο σπαγέτι, 1 κύβο ζωμό λαχανικών. Για τα κεφτεδάκια 300γρ. ανάμικτο κιμά χοιρινό και κοτόπουλο, 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο, 1 μικρό[...]

1 κονσέρβα κρέατος (κοτόπουλο κατά προτίμηση) λάδι για τσιγάρισμα 1 κρεμμύδι 1 χυμό ντομάτας 1/2 πιπεριά (αν θέλετε) μπαχαρικά της προτίμησής σας κόκκινο[...]

Καλημέρες!! Ο ήλιος μας κάνει την χάρη και βγαίνει σιγά σιγά, και όπου να 'ναι θα έρθει και το Καλοκαιράκι!! Να ανοίξουμε το σπίτι, να το ανανεώσουμε... να[...]

Ένα από τα αγαπημένα πιάτα του καλού μου είναι μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και λίγο τηγανητό λουκάνικο, είτε λουκανικάκια Φρανκφούρτης είτε κάποιο άλλο[...]

Μοναδική συνταγή με μακαρονάκι για μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Δημήτρης Ανδρέου Μερίδες : για 5 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10 λεπτά,[...]

Τα μακαρόνια αυτά τα τεράστια τα συγκεκριμένα τα έφαγα στη Σουηδία σε Ιταλικό εστιατόριο για πρώτη φορά και τα λάτρεψα! Αυτοσχεδίασα και μου βγήκαν τέλεια[...]

Εδώ και πάλι ,φίλοι μου!! Ανάμεσα στο τρέξιμο και στους τρελούς ρυθμούς της καθημερινότητας, δεν θα μπορούσε να λείπει το εβδομαδιαίο μας πρόγραμμα φαγητού.[...]

30 ml ελαιόλαδο 200 γρ. μανιτάρια λευκά, καθαρισμένα με νοτισμένη πετσέτα και κομμένα σε λεπτά φετάκια 250 γρ. πένες 150 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας (από[...]

Κόκορας με χειροποίητες χυλοπίτες Υλικά: Ένα κόκορα ντόπιο Ένα ποτήρι λάδι Δύο ώριμες τριμμένες ντομάτες Ένα ξερό κρεμμύδι Αλάτι-πιπέρι-λίγη κανέλα[...]

Υλικά 1 ποτήρι Κεμπάπ σόγιας 3 ποτήρια νερό Κρεμμύδι τριμμένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 300 ml Ντοματοχυμό 2-3 κ.σ Κέτσαπ Αλάτι,μαύρο πιπέρι,κόκκινο γλυκό[...]

Διαφορετικός κιμάς για μακαρόνια. Είναι μια παραλλαγή συνταγής που είδα στο chef-on-air. Στην αρχική συνταγή ο κιμάς σερβιριζόταν με πατάτες σε πύργο και είχε[...]

ΚΙΝΕΖΙΚΗ ΦΟΝΤΥ   Υλικά 250 γρ. βοδινό φιλέτο 250 γρ. χοιρινό φιλέτο ή μοσχαρίσιο ή στήθος από κοτόπουλο 250 γρ. μεγάλες γαρίδες 250 γρ. φιλέτο ψαριού 8[...]