Κρεατικα χωρις ροκφορ

Είναι μια γλυκιά εύκολη πίτα που την έφαγα στο Πάπιγκο και ξετρελάθηκα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι (γιαουρτιού)[...]

Για μία εξαιρετική περίσταση σαν αυτή της γιορτής του έρωτά σας (αλλά και για άλλες εξ’ ίσου μοναδικές) ένα πιάτο ακριβό στην προετοιμασία του, αλλά με[...]

1 φέτα ανανά 2 βύσσινα κομπόστα 1 γωνίτσα μπανάνας 1 φέτα ακτινίδιο 1 φέτα πορτοκάλι 2 φράουλες Οδηγίες Βάζουμε τη φέτα του ανανά σε ένα πιάτο Βάζουμε από[...]

4 μικρά κολοκυθάκια 4 μικρές μελιτζάνες 4 μικρές πατάτες 200 γρ ψαχνό κρέας πέρδικας 200 γρ ψαχνό κρέας φραγκόκοτας 200 γρ ψαχνό κρέας πάπιας τριμμένο τυρί[...]

850-900 γρ βραστερά φασόλια (παραδοσιακά, γίνεται με ξερά λευκά, μπορείτε όμως και με χάντρες, φρέσκες) 2 μπούτια πάπιας κονφί (confites), κομμένα στα δύο[...]

Υλικά 25 γρ μαύρες ελιές ψιλοκομένες 350 γρ φιλέτο κοτόπουλο 350 γρ φιλέτο πάπια 350 γρ χοιρινό άπαχο κιμά 2 κουτ. σούπας θυμάρι φρέσκο ξύσμα 1 πορτοκαλιού[...]

1/2 μέτριο μπρόκολο 1 μεγάλη πιπεριά κέρατο (ή 1 ½ μικρές) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ή 2 μικρά) 100 γρ λουκάνικο (προαιρετικό) 1 καυτερή πιπερίτσα αλάτι μαύρο πιπέρι[...]