Κρεατικα χωρις ηλιοσπορο

Η συνέντευξη πραγματοποίηθηκε στο πλαίσιο της συνεργασίας μας με το MikroCosmos.gr Δυο δυναμικές γυναίκες κάνουν την ζωή μας πιο …νόστιμη, βάζοντας στο πιάτο[...]

Μου αρέσει πάρα πολύ να πίνω ένα αφέψημα από μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων. Κλείνει μέσα σε ένα φλιτζάνι το άρωμα και τη γεύση τους, με προστατεύει από το[...]

Η απώλεια των μαλλιών, η τριχόπτωση, είναι ένα πρόβλημα που βασανίζει όχι μόνο τους άντρες, αλλά και πολλές γυναίκες, ειδικά την άνοιξη και το φθινόπωρο.[...]

Επιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μορ. Βιολόγος, 1. ΦΡΕΣΚΑ ΒΟΤΑΝΑ Τα φρέσκα βότανα προσφέρουν γεύση και άρωμα στο φαγητό μας και με τη χρήση τους μπορούμε να[...]

Υλικά συνταγής 1 κουνέλι γύρω στο 1 ½ κιλό, χωρισμένο σε μερίδες ο χυμός 3 λεμονιών 2-3 φύλλα φασκόμηλο 2 σκελίδες σκόρδου 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κλωνάρι[...]

Ε χω αρκετούς λόγους μετά τα τεκτενόμενα σ'αυτή την χώρα να πάρω τα βουνά αλλά και να τα πάρω δεν σώνω καμία κατάσταση ούτε καν την δική μου. Μια βουνίσια[...]

Μετά από πολλές δοκιμές που έχω κάνει, πέτυχα το μείγμα αυτό και είναι ιδανικό για ψητά ψάρια και κρέατα, για ψητά στην λαδόκολλα, είτε στο φούρνο μας είτε στα[...]

Υλικά 1 κούπα αλάτι χονδρό 1 κούπα δενδρολίβανο 1 κούπα φασκόμηλο 15-20 πιπέρι μαύρο σε κόκκους 1-2 σκελίδες σκόρδο Ξεχωρίζουμε τα φυλαράκια από τα κοτσανάκια[...]

Μου αρέσει πάρα πολύ να πίνω ένα αφέψημα από μείγμα μπαχαρικών και βοτάνων. Κλείνει μέσα σε ένα φλιτζάνι το άρωμα και τη γεύση τους, με προστατεύει από το[...]

1.500 γρ. χοιρινό ρόστο 1 καρότο σε κυβάκια 1 κλωνάρι σέλινο χοντρό, ξεφυλλισμένο, κομμένο σε λεπτές φετούλες 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φετούλες1 1 σκελίδα[...]

Η φάβα είναι ένα φαγητό που άργησε λίγο να μπει στον διατροφικό μου κόσμο. Σαν παιδί, όταν την πρωτοδοκίμασα, η αλήθεια είναι ότι δεν ξετρελάθηκα και για[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. κουνουπίδι 1 σκελίδα σκόρδο 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι 1 κουταλάκι φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλάκια κιτρινόριζα[...]

Όσοι έχουμε παιδιά (ιδίως μεγάλα), ξέρουμε ότι όταν φέρνουν φίλους στο σπίτι για φαγητό, υπάρχει η πιθανότητα αρκετοί από αυτούς να είναι χορτοφάγοι, έτσι[...]

Νέα χρονιά και πάντα έχουμε ελπίδες για αλλαγές και εναλλακτικές διαδικασίες σε όσα καθημερινά μας συμβαίνουν που με τον τρόπο τους καθορίζουν τις ζωές μας,[...]

Ένα πολύ εύγευστο λάδι, με ξεχωριστό, φρέσκο, άρωμα, που απαιτεί μόλις 15 λεπτά ετοιμασίας και δύο εβδομάδες υπομονής, για να φέρει άρωμα άνοιξης στο τραπέζι[...]

180 γραμ χοιρινό κομμένο σε κύβους 10 αμπελόφυλλα 1/4 κρεμμυδιού ψιλοκομμένο 1/4 κόκκινης πιπεριάς ψιλοκομμένη 1 μανιτάρι πορτσίνι χοντροκομμένο 80 γραμ φέτα[...]

Κουνέλι κοκκινιστό με μυρωδικά   ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 κουνέλι χωρισμένο σε 6 μερίδες ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]

3 μαρινάδες για κρέατα για τις πιο νόστιμες συνταγές Το ξίδι δρα πιο γρήγορα από το κρασί και μαλακώνει όλα τα κρέατα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, μπορεί να[...]

 Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε η φίλη μου η Μαρία, την οποία ευχαριστώ πολύ. Υλικά: 20 γρ ξερά μανιτάρια 750 γρ μοσχάρι για κατσαρόλα σε κύβους 4 κουτ.[...]

ψαρονέφρι-με-φασκόμηλο-και-μαυροδάφνη Ψαρονέφρι με φασκόμηλο και μαυροδάφνη   Εξαιρετικά γευστική λιχουδιά που αξίζει τον κόπο να την δοκιμάσετε. Ακολουθήστε[...]

8 κιοφτέδες, από τους ανατολίτικους της KΡΙΣΤΑ, περί τα 600 γρ 1 μεγάλο κρεμμύδι 30-40 γρ. βούτυρο για το τσιγάρισμα των μπιφτεκιών, περί τα 500 ml ζωμό[...]

Ένας σύντομος χρήσιμος οδηγός, για το τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε και χρησιμοποιούμε βότανα,αρωματικά φυτά και μπαχαρικά. Προτιμήστε να αγοράσετε[...]