Κρεατικα χωρις δεντρολιβανο φυτινη σησαμελαιο

Τα ελληνικά ζυµαρικά (χυλοπίτες, φλοµάρια, κριθαράκι) αποθεώνονται το καλοκαίρι, µαγειρεµένα µέσα σε σάλτσες φρέσκιας ντοµάτας. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου.[...]

Όπως είχαμε υποσχεθεί σε παλιότερή μας ανάρτηση , σήμερα παρουσιάζουμε άλλη μια ιδιαίτερη ομελέτα με το δεύτερο αβγό χήνας που μας είχαν προμηθεύσει με την[...]

Για 4-6 άτομα 1 κιλό χοιρινή πανσέτα Για τη σάλτσα μπάρμπεκιου 1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι 1 κουταλιά του γλυκού βασιλικό 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 1[...]

Νόστιμο ψαρονέφρι με μανιτάρια και τυρί. Τι χρειαζόμαστε: 1 κομμάτι ψαρονέφρι 2 πιπεριές πράσινες κομμένες ζουλιέν 1 κονσέρβα μανιτάρια 2 ντομάτες κομμένες σε[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική Υλικά για 1 κιλό χοιρινό γύρο: 1 κιλό χοιρινό κρέας (από λαιμό) κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες 125 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ρίγανη 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλό κρέας μοσχάρι 1/2 κιλό κρέας χοιρινό 1/2 κιλό αρνάκι 5 ντομάτες μέτριες 2 κρεμμύδια ξερά 5 πιπεριές κίτρινες 300 γραμ. κεφαλοτύρι 1 κούπα κρασί[...]

Πικάντικες μπριζόλες ψημένες στο τηγάνι με πέστο βασιλικού. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο χοιρινή τηγανιά (μπορειτε να βαλετε και κοτόπουλο, γινεται πιο ελαφρυ) 1 λ. κρέμα γάλακτος (αν θελετε και λιγοτερη) 1 ποτήρι κρασί[...]

Υλικά (4-5) : 350 γρ. μακαρονάκι ή βίδες 500 γρ. χοιρινό φιλέτο (ψαρονέφρι) 6 λεπτές φέτες προσούτο 1 μικρή χούφτα από φρέσκα φύλλα βασιλικού 1 κουταλιά[...]

Ρολό με κιμά και πιπεριές   Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 200 γραμμάρια τυρί μαλακό 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές γλυκού μπέικιν πάουντερ ½[...]

Μια συνταγή νόστιμη και εύκολη για μπουφέ αλλά και για κυρίως φαγητό, με την αγαπημένη μου γέμιση που συνδυάζει τη λιαστή ντομάτα και το βασιλικό. Συστατικά[...]

Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ[...]

400 γρ. αλεύρι 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 100 γρ μύρτιλο 250 γρ γιδοτύρι βασιλικός αλάτι πιπέρι κύμινο ελαιόλαδο Οδηγίες Σε ένα βαθύ μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι με[...]

Μία λαχταριστή πρόταση του chef Παναγιώτη Δεληθανάση που θα σας ξετρελάνει. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 4 μπριζολάκια από χοιρινό λαιμό με κόκκαλο 50 γρ. σάλτσα[...]