Κρεατικα χωρις μπαγκετα λεμονι σχοινοπρασο

200 γρ. ρύζι 4 κουταλιές λάδι αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο 1 κρεμμύδι 200 γρ. αρακά 6 ντομάτες 150 γρ. μανιτάρια 200 γρ. φασολάκια φρέσκα Πλένετε το ρύζι με κρύο[...]

Μέχρι πριν από λίγες μέρες αυτό το πιάτο το έλεγα huevos rancheros. Βλέπετε έχω μια μικρή αδυναμία στο μεξικάνικο φαγητό. Μικρή. Κι είχα μείνει με την εντύπωση[...]

Αυτή η εβδομάδα είναι λίγο διαφορετική από τις προηγούμενες καθώς είναι η εβδομάδα της Τσικνοπέμπτης. Δεν υπάρχει κάποιος που να μην καταναλώσει μεγάλες[...]

Τα ζαρζαβατικά και τα τυροκομικά είναι πολύ του γούστου μου, αλλά όχι και του καλού μου. Πρέπει λοιπόν κάθε φορά να σκέφτομαι και να σκαρφίζομαι καταστάσεις[...]

4 λίτρα νερό 1 κιλό μοσχαρίσια κόκκαλα ½ πράσο χοντροκομμένο 1 καρότο σε χοντρά κομμάτια 3 κρεμμύδια κομμένα στα δύο 4 κοτσάνια από μαϊντανό 4 κόκκους μπαχάρι[...]

185 γρ κρέατος (είτε απομεινάριο από προηγούμενο φαγητό είτε φρέσκο) 2 -3 κόκαλα 1 κρεμμύδι καθαρισμένο 1 καρότο τριμμένο 1 κορμό σέλινο κομμένο 1 ντομάτα[...]

Καλημέρα σας αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες! Μεγάλη Τρίτη σήμερα και το σπίτι μου, όπως και όλα ή σχεδόν όλα τα ελληνικά σπίτια είναι γεμάτο αρώματα,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κομμάτι μοσχαρίσια κόντρα χωρίς κόκκαλο περίπου 2 κιλά 4 κουταλιές της σούπας μέλι 4 κουταλιές της σούπας ξίδι 2 καρότα κομμένα σε[...]

Άτε επιτέλους! έσιει τόσον τζιαρόν που θέλω να πάννισω την τζιαινούρκαν μας κουζίοναν δαμέ! Κόρουες, βουράτε ήρτα να τα σαγλομιλλέψω! Που λέτε... κάτι έπαθα με[...]

1200γρ. νουά μοσχαρίσιο (σε ενα κομμάτι) 2 μέτρια καρότα σε ροδέλες 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 500γρ. μανιτάρια πλευρώτους[...]

Μια συνταγή που ανέπτυξα με τα χρόνια προσθέτοντας αυτό και το άλλο και καταλήγοντας σε μια μορφή με στάνταρ δοσολογίες πολύ πετυχημένη. Τι χρειαζόμαστε: 450[...]

Slow cooker, κλασσικά. Μεταλλαγμένη χορτόσουπα με προσθήκη κρέατος. Σερβίρεται ως κονσομέ ή κανονικά ως σούπα. Τα αρώματά της ξαφνιάζουν ευχάριστα. Τι[...]

Πολύ νόστιμες, πολύ χορταστικές, πολύ καλοκαιρινές! Τι θα χρειαστούμε: 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες Για τον κιμά: 200gr κιμά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ½ κούπα[...]

Ορισμένες φορές η ενασχόληση με την παρασκευή ενός φαγητού μπορεί να είναι απόλαυση για κάποιον ο οποίος πραγματικά αγαπάει τη μαγειρική. Είναι γεγονός ότι οι[...]

Καλημερίζω με ένα πεντανόστιμο ρολό κιμά, όχι γεμιστό κατά τα κλασσικά αλλά πιο νόστιμο και ζουμερό. Το τσάκισε όλος ο λόχος και μου επεσήμαναν να τους το[...]

Στιφάδο με λαχανάκια Βρυξελλών Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 45΄. Βαθμός Δυσκολίας : ✬[...]

Υλικά (για 2 μακρόστενες φόρμες του κέικ) 1/2 κιλό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 αυγό 3 ώριμες ντομάτες 4 πράσινες πιπεριές 3 κόκκινες πιπεριές[...]

Ελάτε να σας κάνω το τραπέζι σήμερα με μία από τις πιο νόστιμες πίτες. Ελπίζω να την απολαύσετε! Τα υλικά μας: 1 φύλλο σφολιάτας κουρού 500 γρ. κιμάς 1[...]

"Διαβάστε περισσότερα". κοκκινιστο σπανακι συστατικ σπανακι μια χουφτα μιγμα λαχανικων απο φακελακι κατεψυγμενα λιγα τυρια φετα κεφαλοτυρι η νοτι εχουμε [...]

ΤΟ ΚΑΡΡΥ Το κάρρυ είναι ένα μίγμα μπαχαρικών που προέρχεται απο τις κουζίνες της νότιας και νοτιοανατολικής Ασίας. Αυτό που γνωρίζουμε στον δυτικό κόσμο ως[...]