Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ για τους ντολμάδες 1 μεγάλο λάχανο ή 2 μεσαία 750 γρ. κιμάς χοιρινός ή μοσχαρίσιος (αν χρησιμοποιήσετε χοιρινό κιμά ή αν ο κιμάς σας[...]

Αθανάσιος Γεώργιος Τσομπανίδης Όσο έχει ακόμα μελιτζάνες είπαμε να κάνουμε Χουνκιάρ Μπεγιεντί, αυτό που αρέσει στον σουλτάνο. Ένα φαγητό από την Πόλη που άρεσε[...]

Μπορς –η πιο διάσημη σούπα της Ρωσίας. Κόκκινη και πολύ χορταστική, συνδυάζεται τέλεια με σμετάνα (ρωσικό γιαούρτι). Στη Ρωσία λένε ότι όποιος μπορεί να[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΙΛΗ ΜΑΣ ΤΗΝ χρυσουλα κυπραιου Πατσας Υλικα 1 κιλο κοιλιά μοσχαρισια 1 ποδι μοσχαρίσιο 2 κ.σ. ξυδι Αλατι 1 κ.σ. λεμονι Νερο για το βράσιμο Εκτελεση[...]