Κρεατικα χωρις ανανας ροκα

600 γρ. παϊδάκια αλάτι, πιπέρι λάδι για τηγάνισμα για την κρούστα 1⁄4 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1⁄4 ματσάκι βασιλικό ψιλοκομμένο 1⁄4 ματσάκι δυόσμο[...]

2 κρεμμύδια τριμμένα 3 κουταλιές βούτυρο 100 γρ. ρύζι 1 βάζο κληματόφυλλα 1/2 κουταλάκι δυόσμο ξηρό ή 2 κουταλάκια φρέσκο 1/2 κιλό κιμά 2 ντομάτες τριμμένες 2[...]

2 κιλά φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κιλά αρνάκι (σπάλα) Δυόσμος βούτυρο λάδι αλάτι, πιπέρι Κόβουμε τα κρεμμυδάκια σε μπαστουνάκια 2 εκατοστών περίπου και τα ζεματάμε.[...]

1 λάχανο μαλακό (έως 2 κιλά) 1/4 κιλού κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό 2 χούφτες ρύζι 100 γρ. βούτυρο 1 φλιτζανάκι λάδι 1/4 κιλού ντομάτες 100 γρ. μπέικον 1[...]

2 κιλά κρεμμύδια ξερά μακρόστενα 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 φλυτζάνια χυμό ντομάτας 350 γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες και χωρίς σπόρους 1 φλυτζάνι ρύζι γλασέ[...]