Κρεατικα χωρις λεμονι μουσταρδα φασολακια

Την συνταγή την έχω απο την φίλη μου Μαρία Λόη και είπα να την μοιραστώ μαζί σας. Πρόκειται για μια φοβερή συνταγή απο μια φοβερή μαγειρισσά. Μάράκι σε[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 3 κ.σ βούτυρο 4 κ.σ αλεύρι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού πολτός ντομάτας 2 φλιτζάνια κρασί μαυροδάφνη 4-5 φλιτζάνια ζωμός κρέατος Αλάτι-πιπέρι[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 2-3 ντομάτες ώριμες(ψιλοκομμένες) 2-3 γαρύφαλλα 1 φλούδα πορτοκάλι 1[...]

500 γρ. χωριάτικα λουκάνικα της αρεσκείας μας, σε λεπτές φέτες 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, σε[...]

Για 4-6 άτομα 75 γραμμάρια βούτυρο 60 γραμμάρια αλεύρι 1/2 κουταλιά του γλυκού πολτός ντομάτας 1 ποτήρι του κρασιού κρασί Μαυροδάφνη ή Μαδέρα 4-5 φλιτζάνια[...]

Υλικά 150 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 150 γρ. χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 ml μαυροδάφνη 400 ml ζωμό κοτόπουλο 700 ml νερό 2 φλ. ρύζι Καρολίνα 130 γρ. κάστανα[...]

Αυτό το φαγητό είναι απλό και εύκολο στην παρασκευή αλλά συγχρόνως πολύ νόστιμο. Ιδανικό για να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου που έχεις προσκαλέσει σε δείπνο[...]

Για την σημερινή γιορτή ετοιμάσαμε μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο μαριναρισμένα σε γλυκό κρασί και πορτοκάλι. Υλικά για 4 μερίδες 4 μπούτια γαλοπούλας 400 ml[...]

1.100 γρ. Χοιρινό φιλέτο 1 Κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 30 γρ. Αλεύρι 250 ml Mαυροδάφνη 250 γρ. Mέλι Αλάτι– πιπέρι λευκό Θυμάρι ελάχιστο 100 ml Ελαιόλαδο[...]

Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνω τον κιμά που βάζω στα μακαρόνια αλλά και στα παπουτσάκια, μουσακά κλπ. Τι χρειαζόμαστε: μισό κιλό κιμάς μισός μοσχαρίσιος μισός[...]

Για μία εξαιρετική περίσταση σαν αυτή της γιορτής του έρωτά σας (αλλά και για άλλες εξ’ ίσου μοναδικές) ένα πιάτο ακριβό στην προετοιμασία του, αλλά με[...]

Αριστοκρατικές γεύσεις... Τι χρειαζόμαστε: μοσχαρίσια φιλέτα (ουρά) βούτυρο για το τηγάνισμα περίπου 3 κουταλιές αλεύρι με 3 κουταλιές βούτυρο για το roux 1[...]

Μοσχαράκι με μανιτάρια και μαυροδάφνη μαγειρευτό, πεντανόστιμο και γρήγορο!! Γίνεται ιδανικά και με κοτόπουλο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι χωρίς κόκκαλο[...]

Ένα νόστιμο, εύκολο και γρήγορο πιάτο με συκώτι, κρασί  μαρσάλα, μπαλσάμικο και …..ιταλικές νότες! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Διάφορα Κυρίως[...]

Κουνέλι κοκκινιστό στο φούρνο με πατάτες Υλικά 1 κουνέλι μεγάλο 1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 σκ. σκόρδο 2 δαφνόφυλλα[...]

6 πανσετάκια χοιρινά Μανιτάρια πλευρώτους 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 1 νεροπότηρο μαυροδάφνη Αλάτι, πιπέρι φρέσκο και σε κόκκους Δεντρολίβανο 1-2 φυλλαράκια[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό κότσι 2 κρεμμύδια μεγάλα 1/2 καρότο Κρασί Μαυροδάφνη Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Θυμάρι φρέσκο 2 σκελίδες σκόρδο Λίγο βούτυρο Εκτέλεση[...]

Υλικά 0,5 κλ συκωτάκια δενδρολίβανο σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι μαυροδάφνη Υλικά για τις πατάτες 3 γλυκοπατάτες αλάτι χοντρό ταχίνι χυμό από μισό πορτοκάλι[...]

Γρήγορο, νόστιμο και εύκολο φαγητό! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σάλτσες - Μαρινάδες Όλες οι[...]

Τσιγαρίζουμε τον κιμά σε ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Αφού «σωθούν» τα υγρά, σβήνουμε με τη μαυροδάφνη και ρίχνουμε τα μπαχαρικά, τους[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τα σουτζουκάκια: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 αυγό μικρό λίγος μαιντανός τριμμένος ψωμί μουλιασμένο σε μαυροδάφνη (την ψίχα μιας φέτας)[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 20 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 2 λουκάνικα ριγανάτα χοιρινά 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης 1 πορτοκαλί πιπεριά 1/2 κίτρινη πιπεριά 1/2 πράσινη[...]

Μεθυσμένο γουρουνάκι με κέτσαπ. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 2 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 35΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 2[...]

Αρνάκι μυροδάτο και γευστικότατο. Μία δικιά μου συνταγή που θα την λατρέψετε. Υλικά: 1 1/2 κιλό αρνάκι ψαχνό, (μπούτι ή σπάλα) 1 νεροπότηρο κρασί μαυροδάφνη, ή[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κουνέλι 2 κλαράκια δεντρολίβανου 1 πράσο 3 καρότα 2 κρεμμύδια 2 λίτρα μαυροδάφνη 5 κόκκοι μπαχάρι 1 μασουράκι κανέλας 1 πακέτο[...]

Νοστιμα και μαλακα κεφτεδακια. Τι χρειαζόμαστε: Κιμας 500γρ (εγω βαζω μοσχαρισιο) 1 μετριο κρεμυδι στο μουλτι 1 μετρια τρυμενη ντοματα χωρις φλουδες. Τρυμενο[...]

Στο ντελικάτο κρέας του κουνελιού η μαυροδάφνη δίνει μια ιδιαίτερη, λεπτή γεύση. Δοκιμάστε το. Υλικά 1 κουνέλι 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κούπα[...]