Κρεατικα χωρις βυσσινο αισμπεργκ βουτυρο

Γιουβέτσι με μ οσχαρ άκι στο φούρνο Υλικά 1.500 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (σπάλα) 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1[...]

Αναρτήθηκε στις 03/07/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μοσχαράκι ψιλοκομμένο με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο Ψιλοκομμένο μοσχαράκι με μανιτάρια[...]

Μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα Υλικά 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας από σπάλα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλ. κρασί[...]

Υλικά για 4- 6 άτομα 750 γρ. χοιρ ινό χωρίς κόκκαλα μπούτι ή σπάλα 2 σελινόριζες 2 πράσα 500 γρ. σ έλερι 500 γρ. σέλινο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό[...]

Κρεατόσουπα με ρυζάκι και αυγολέμονο (για τις κρύες μέρες του χειμώνα). Υλικά 1.200 γρ. μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μπουκιές 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ολόκληρο 3[...]

Μερικές φορές λαχταράω εκείνες τις εποχές που μαγείρευα χωρίς να μετράω τον χρόνο, όχι γιατί δεν υπολόγιζα πόση ώρα ήθελε να ψηθεί το φαγητό μου, αλλά γιατί[...]

  Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 1.200 kg μοσχάρι με κόκαλο (1 σπαλομπριζόλα κομμένη μερίδες) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3-4 ντομάτες τριμένες 1-2 κ.σ. πελτέ 5-6[...]

Μία πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή για ψητό χοιρινό φούρνου. Ελάχιστος χρόνος προετοιμασίας! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό σπάλα ή όποιο άλλο κομμάτι μας[...]

Μελωμένα μπριζολάκια. Τι χρειαζόμαστε: Χοιρινές μπριζόλες Μέλι Γαλέτα Αλάτι Διαλέγουμε σπαλομπρίζολα με μακρύ κόκαλο και καθαρίζουμε εντελώς το κόκαλο μέχρι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 ντομάτες ρίγανη φρέσκια 5 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι 2 1/2 κιλά σπάλα χοιρινή 500 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα 3 πιπεριές κέρατα[...]

ΥΛΙΚΑ: 1½ kg ΧΟΙΡΙΝΟ (ΣΠΑΛΑ) 50 gr ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 6 ΠΡΑΣΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΡΟΔΕΛΕΣ 1½ lt ΖΩΜΟ ΚΡΕΑΤΟΣ 2 kg ΣΕΛΙΝΟ ΒΡΑΣΜΕΝΟ 3 ΑΥΓΑ ΧΥΜΟ 2 ΛΕΜΟΝΙΩΝ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ[...]

Κάθε φθινόπωρο τρώγαμε το παραδοσιακό φαγητό της οικογενειακής πατρίδας , της Ανατολικής Ρωμυλίας, τώρα μέρος της Βουλγαρίας. Ήταν το χοιρινό με κυδώνια, που[...]

Υλικά 1,5 κιλό χοιρινές μπουκιές από σπάλα 1 κρεμμύδι λευκό ψιλοκομμένο 6 φέτες μπέικον κομμένες σε τετραγωνάκια 330 γρ. μαύρη μπύρα 1 κύβος ζωμό κότας 2-3 κ.[...]

Μοσχαράκι (ή όποιο άλλο κρέας προτιμάτε) γιαουρτλού με σπανάκι. Πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή και πανεύκολη! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μοσχαράκι κομμένο σε[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 1 κιλό χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλο 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ. γλ. μουστάρδα 1/3 κ. γλ. γλυκιά πάπρικα 2[...]

ΥΛΙΚΑ: 1kg ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΕ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ (ΣΠΑΛΑ-ΛΑΙΜΟ-ΜΠΟΥΤΙ) 200gr ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ (ΤΥΠΟΥ PHILADELFHIA) 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΚΡΑΣΙΟΥ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ 1[...]

Ξινούτσικο, ξινούτσικο! Κλασσικό αγαπημένο φαγάκι, μου θυμίζει πολύ την μαμά μου, ένα πιάτο που παίρνει την θέση του στο καθημερινό τραπέζι αλλά σερβίρεται[...]

΄Αλλοι το λένε Γκιούλμπασι, άλλοι εξοχικό !!!! ΄Ενα είναι σίγουρο , ότι είναι πεντανόστιμο !!!! ΥΛΙΚΑ 2 κιλά χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλα κομμένη σε[...]

Τα μακαρόνια με κιμά, είναι η συνταγή που το μέσο Ελληνικό σπίτι κάνει κάθε 10 μέρες, σύμφωνα με τις έρευνες. Εικάζω λοιπόν ότι μαζί με τα μπιφτέκια, είναι η[...]

Αισίως φτάσαμε στην τρίτη εκδοχή χοιρινής τηγανιάς (και κάτι μας λέει ότι θα προσθέσουμε και περισσότερες στο μέλλον). Αυτή τη φορά για να της δώσουμε το[...]

Καλημέρα σας!!! Αυτός ο μήνας έχει απ' όλα αλλά κυρίως άγχος!! Αυτό το έντονο άγχος, όχι αδικαιολόγητα, που σε φθείρει, σε αποσυντονίζει, σε ταλαιπωρεί![...]

ΚΛΕΦΤΙΚΟ ΜΕ PARMIGIANO REGGIANO Κλέφτικο, εξοχικό ή γκιούλμπασι πρόκειται ουσιαστικά για την ίδια συνταγή, κρέας στην λαδόκολλα με τυράκι, η οποία αλλάζει[...]

Το καθιερωμένο κυριακάτικο αρνάκι στη γάστρα εμπλουτίζεται με φθινοπωρινά λαχανικά και ντύνεται με ένα μείγμα από σουσάμι και μουστάρδα. Συνταγή : Νένα[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα -2½ κιλά σπάλα αγριογούρουνου με το κόκκαλο, σε μεγάλα κομμάτια -80 ml ελαιόλαδο -1 κούπα λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες[...]

Χοιρινό με λάχανο Χειμωνιατικη συνταγη ! Οπότε ένα ζεστό πλούσιο πεντανόστιμο φαγητό είναι ότι πρέπει! Υλικά (για 8 άτομα) 1 κιλό χοιρινό από σπάλα ½[...]

Αρνί πιπεράτο   Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ακολουθήστε τις[...]

Νόστιμοι, ζουμεροί κεφτέδες με μπαχάρια και αρώματα. Η συνταγή είναι της μαμάς και αν σας αρέσουν τα κεφτεδάκια σας αφράτα τότε πετύχατε διάνα. Τα μικρά μου τα[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό (σπάλα) Κανελόνια 30 Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού Μαργαρίνη 2 κουταλιές σούπας Ντοματάκι ψιλοκομμένο 1 κουτί ή 3-4 φρέσκιες[...]

Μια εναλλακτική, πιο τολμηρή πρόταση για το κυριακάτικο τραπέζι του καλοκαιριού: το αγαπημένο μας αρνάκι με κρούστα από αμύγδαλα, άρωμα από δροσερά βότανα[...]