Κρεατικα χωρις μπεικον βερμουτ ζαχαρη

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Μια διαφορετική συνταγή για όσους αρέσουν οι γλυκόξινες γεύσεις!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνέλι 1 1/2 κ.σε μερίδες, 2 κρεμμύδια σε ροδέλες, 2 καρότα σε ροδέλες, 3[...]

Το σοφιγάδο είναι ένα πολύ παλιό φαγητό της χώρας μας. Έχει την καταγωγή του από την εποχή της ενετοκρατίας και διαθέτει μια ιδιαίτερη γλυκόξινη γεύση.[...]

Υπάρχουν πολλές συνταγές για γλυκόξυνο χοιρινό αλλά αυτή είναι μοναδική! Μία δοκιμή θα σας πείσει!! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 3 επί[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά 1 μπούτι αρνίσιο (αν βρείτε πάνω από κιλό καλύτερα) 1 κεφάλι σκόρδο κομμένο στη μέση 1 μάτσο θυμάρι χοντρό αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Για το γλάσο [...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι ή λαιμό (αν θέλετε λιπάκι) σε μερίδες 2 λίτρα νερό 3 καρότα σε φέτες 4 πατάτες σε μεγάλους κύβους ή κυδωνάτες 1 κρεμμύδι σε φέτες[...]

1/3 φλ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι 1/3 φλ. ελαιόλαδο από 1 κλαδάκι δεντρολίβανο και θυμάρι ρίγανη 6 χοιρινά λεπτοκομμενα μπριζολάκια λαιμού ανθός αλατιού[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε μενταγιόν 12 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς το κουκούτσι 3/4 φλιτζ. κόκκινο κρασί 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 κ.σ.[...]

400 γρ. ψαρονέφρι, σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς 2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρώς χτυπημένα 4 κοφτές κουτ. σούπας κορν φλάουρ+2 κουτ. γλυκού επιπλέον[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά, Χρόνος ψησίματος:2 ώρες και 30 λεπτά, Κόστος:12 € ΥΛΙΚΑ : 1 κότσι[...]

Υλικά: 6 κομμάτια φιλέτα νουά σε λεπτές φέτες 50 gr. βούτυρο + 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά[...]

Kefalonia View ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΤΙΚΗ ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ''Δεν είναι νηστίσιμη, αλλά είναι μούρλια.....!!!!!!'' Υλικά : Για τη Γέμιση: 1 1/2 κιλό μοσχάρι 1 1/2 κιλό χοιρινό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Ξεκινάω κι εγώ τα φετινά κεράσματα με ένα φαγάκι που είναι η σπεσιαλιτέ της μαμάς μου και το φτιάχνει αρκετά συχνά επειδή είναι η αδυναμία του συζύγου μου. Το[...]

Κρύο!!!!καιρός για σούπα Οι φήμες λένε ότι την καλύτερη γίδα βραστή θα τη φάμε στο Ναύαρχο στον Κοσμά Κυνουρίας . Παρότι έχω πάει μέχρι εκεί αρκετές φορές δεν[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 ατομα -1 κατσικίσιο μπουτάκι μεγάλο -2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες -2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες -1 κούπα κρασί λευκό -2 κουτ. της σούπας ξίδι[...]

Το σέλινο του πάει πολύ του χοιρινού! Περιττό να σας πω ότι είναι ένα από τα αγαπημένα μου χειμωνιάτικα πιάτα και το φτιάχνω συχνά με σελινόριζα ή χωρίς[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ή χοιρινός θέμα γούστου, 4 αβγά βρασμένα , αλάτι πιπέρι ,κίμινο , ψωμί μπαγιάτικο μουσκεμένο ή φρυγανιά ,ρίγανη και δυόσμο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Σήμερα σκόπευε η Μαρία να σας κεράσει τους εκπληκτικούς, μοναδικούς , πάααρα πολύ νόστιμους κουραμπιέδες της, μιας και Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα και[...]

You are here: Home / κάρβουνα και γκρίλ / Παϊδάκια με σάλτσα από βερίκοκα 03/12/2019 by Greekouzina Leave a Comment Παϊδάκια με σάλτσα από βερίκοκα   Υλικά 1[...]

Αρνί στη σούβλα και κοκορέτσι με συνταγή από την Αρχαία Ελλάδα Το Pontos-News.Gr σας προτείνει α ρνί στη σούβλα και κοκορέτσι με συνταγή από την Αρχαία Ελλάδα.[...]

Ο κιμάς πουλερικών (κοτόπουλου και γαλοπούλας) μας δίνει μείγματα ιδιαίτερα κολλώδη που δουλεύονται δύσκολα και κολλάνε στα χέρια, ιδιαίτερα όταν το μείγμα δεν[...]

Για τα κεφτεδάκια 300 γρ. ανάμεικτο κιμά μοσχάρι - χοιρινό 2 μέτρια τριμμένα κρεμμύδια 2 φέτες μουσκεμένο και στημένο ψωμί 1 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. ούζο 1 αβγό 2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

4 χοιρινά φιλέτα, κομμένα σε 8 κύβους 32 μικρά ξερά βερίκοκα ΜΑΡΙΝΑΤΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟΥ: 1/3 φλιτζανιού τσίλι σος 1/4 φλιτζανιού λάδι φιστικιού 1/4 φλιτζανιού[...]