Κρεατικα χωρις καλαμποκι χοιρινο

1 ολόκληρο γουρουνάκι Για τo μαρινάρισμα 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι 1 ματσάκι θυμάρι 1 ματσάκι μαιντανό ανακατεμένο με 4 σκελίδες[...]

1/3 φλ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι 1/3 φλ. ελαιόλαδο από 1 κλαδάκι δεντρολίβανο και θυμάρι ρίγανη 6 χοιρινά λεπτοκομμενα μπριζολάκια λαιμού ανθός αλατιού[...]

Τυπικά πελοποννησιακά υλικά (χοιρινό, πορτοκάλι, κυδώνια) παντρεύονται σε αυτή την εντυπωσιακή στην όψη και τη γεύση συνταγή. Μία συνταγή για το γιορτινό[...]

Μετά τις αφράτες τηγανίτες με σύκα και μέλι , επέλεξα να φτιάξω τα αφράτα κεφτεδάκια φούρνου. Είναι τυχαίο, πίστεψέ με. Δεν έχω σκοπό από εδώ και πέρα να[...]

Μία φανταστική συνταγή της για ένα μαγευτικό γουρουνόπουλο. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου Προετοιμασία : 1 ώρα Ψήσιμο 4,5 ώρες περίπου ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για τη χοιρινή πανσέτα 1,4 κιλά Χοιρινή πανσέτα, χωρίς κόκκαλο και δέρμα 60 γρ. Ελαιόλαδο 50 γρ. Πελτές ντομάτας 200 γρ. Κρεμμύδι,[...]

Ποδαρικό σήμερα για τις συνταγές του 2019! Μετά από αρκετό διάστημα «διακοπών», σήμερα έφτιαξα κάτι καινούριο! Ένα κλασικό «comfort food»,[...]

Δημήτρης Μαυρίκος: «Τρία πράγματα κυριαρχούν στο μυαλό μου σχετικά με αυτή τη συνταγή: η Ελλάδα, η Ρόδος και η γιαγιά μου. Η Ελλάδα, γιατί οι γίδες αφθονούν[...]

Τηγανια με γιαουρτι και μουσταρδα Τι χρειαζόμαστε: Κομματια χοιρινου μουσταρδα μελι γαλα γιαουρτι ανανα κρεμμυδι καρυ, αλατι, πιπερι, ζαχαρη κονιακ Σωταρουμε[...]

Στο σπίτι μας γενικά αποφεύγουμε το χοιρινό κρέας.Ένας από τους λόγους είναι ότι δύσκολα βρίσκω χοιρινό καλής ποιότητας. Αυτή τη φορά΄είχα τύχη και ο[...]

2 μπριζόλες μοσχαρίσιες 2-3 πατάτες 2 κρεμμύδια 1 ντομάτα 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. μέλι χυμός ενός λεμονιού 1 κ.γ. μπούκοβο ή καπνιστή πάπρικα ρίγανη, θυμάρι λάδι[...]

You are here: Home / κάρβουνα και γκρίλ / Παϊδάκια με σάλτσα από βερίκοκα 03/12/2019 by Greekouzina Leave a Comment Παϊδάκια με σάλτσα από βερίκοκα   Υλικά 1[...]

1 λουκάνικο χωριάτικο 1 μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.γ. κοφτό μαντζουράνα 1 φύλλο δάφνης ½ ποτήρι λευκό ξηρό[...]

Ο κιμάς πουλερικών (κοτόπουλου και γαλοπούλας) μας δίνει μείγματα ιδιαίτερα κολλώδη που δουλεύονται δύσκολα και κολλάνε στα χέρια, ιδιαίτερα όταν το μείγμα δεν[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κομμάτια ψαρονέφρι 3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 βερίκοκα αποξηραμένα 5-6 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς[...]