Κρεατικα χωρις σπαραγγια κομποστα

Μερικοί φίλοι με ρωτούν αν θα βάλω νηστίσιμες και πασχαλινές συνταγές. Φυσικά και θα βάλω, αλλά μέχρι να τις βάλω, σας υπενθυμίζω παλιότερες συνταγές. Κάνοντας[...]

... οι προτάσεις του laboratorio θα σας δώσουν ιδέες για να εμπλουτίσετε το μενού που θα ετοιμάσετε για το φετεινό πασχαλινό τραπέζι! Καλό Πάσχα! Με υγεία και[...]

Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δεν τα γνωρίζουν εκτός από ένα δυο είδη, που ίσως έχουμε ψωνίσει για να φτιάξουν χόρτα ή[...]

Το Πάσχα στο χωριό. Τώρα. Συνήθως δεν πας στο χωριό. Δεν προλαβαίνεις. Μα αν πας, το ξέρουν όλοι από πριν, από το Facebook και έχουν και εκείνοι δουλειές.[...]

για τον τρίτο χρόνο του Captain Cook!!! 10. Αρνάκι με Πατάτες στον φούρνο 9. Ανάποδο Κέικ Ανανά 8. Donut σε μορφή cupcake 7. Ζαμπονοπιτάκια σε ξυλάκι 6.[...]

Υλικά (για 3 1/4 φλιτζάνια, περίπου) 1 κ.σ. φιστικέλαιο 1/4 του φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γλ. σκόρδο, πολύ ψιλοκομμένο 1 1/2 κ.σ. curry, σε σκόνη 1[...]

Τα ελληνικά μανιτάρια Είναι εξαιρετικά σε γεύση αλλά και πλούσια σε διατροφική αξία. Γνωρίστε τα βρώσιμα μανιτάρια, που φύονται σχεδόν σε κάθε γωνιά της[...]

Καλημερούδια και πάλι! αφήνω και σήμερα το παρφέ κατα μέρος και σας δίνω τη συνταγή για ένα ινδικής προέλευσης φαγητό που κάνα χτες και μου άρεσε πάαααααρα[...]

Οι μέρες που διανύουμε ιερές, αλλά και μετρημένες μέχρι το Πάσχα. Αφήνω τις νηστίσιμες συνταγές και τις 2-3 επόμενες μέρες, σας προτείνω μερικά πιάτα για το[...]

Οι παλιές νοικοκυρές που δεν είχαν τις ευκολίες του σήμερα σε εισαγωγές ειδών και ψυγεία, κύτταγαν τι φρούτα και λαχανικά ήταν της εποχής ώστε βάσει αυτών να[...]

ΥΛΙΚΑ Για το αρνίσιο μπούτι 600 γρ. Αρνίσιο μπούτι (σε κύβους πάχους 3-4 εκ.) 100 γρ. Ελαιόλαδο 100 γρ. Κρεμμύδι (σε χοντρά καρέ) 75 γρ. Πράσο (σε[...]

Όλη η μαγεία (και η δυσκολία) του συνδυασμού βρίσκεται στο συντονισμό των υφών: τα κομμάτια του κρέατος χρειάζονται οπωσδήποτε τον ίδιο χρόνο ψησίματος με τη[...]

Για 2-4 άτομα 60 γραμμάρια αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 250 ml ζωμό κρέατος 500 γραμμάρια βερίκοκα κονσέρβα 2 κουταλιές της σούπας γλυκόξινη[...]

Υλικά: 1 γαλοπούλα 1 συκωταριά αρνίσια 100 γρ. αρνίσιος κιμάς 100 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα ψιλοκομμένα[...]

Είναι παραδοσιακό φαγητό της Μεσσηνίας. Τώρα θα μάθουμε αν το φτιάχνουν και αλλού. Το παράδοξο με αυτή τη συνταγή είναι ότι γίνεται με ντομάτα και το ακόμα[...]

Πάλι πονοκεφαλιάζετε για το τι θα μαγειρέψετε;;;;Μην ανησυχείτε...εμείς είμαστε εδώ!!! Πάρτε χαρτί και μολύβι(ή το τάμπλετ σας βρε αδερφέ) και κάντε την λίστα[...]