Κρεατικα χωρις μοσχατο μπριζολες καρολινα

Μια τέλεια συνταγή για κουνέλι! Μου την έδωσε πρόσφατα μια φίλη μου. Η σαλτσούλα γίνεται φανταστική!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνέλι χωρισμένο σε μερίδες 1[...]

2 κουνέλια περίπου 4 κιλά χωρσμένα σε μερίδες (8-10 κομμάτια) 2 φλιτζάνια πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 πακέτο ξερά δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 6 σκελίδες[...]

Η χήνα είναι το αρχέτυπο χριστουγεννιάτικο έδεσμα στο δυτικό κόσμο από τα πολύ παλιά χρόνια. Μετά την έλευση της γαλοπούλας από τον νέο κόσμο στην Ευρώπη το[...]

Πεσκέσι με κρητικά καλούδια έφτασε προχθές στο σπίτι μας και μέσα σε αυτά που ήρθαν ήταν και 2 τσουπωτά-τσουπωτά κουνελάκια! Γενικά κουνελάκι μαγειρεύουμε[...]

Κουνέλι σε σάλτσα λαγού, και όχι, μην μπερδευτείτε με το γνωστο λαγωτό που γίνεται κατά τόπους και ειδικά στην Αρκαδία με διάφορα κρέατα. Δεν βάζουμε κρεμμύδι[...]

Ένα φαγητό πολύ εύκολο χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία και πάρα πολύ νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνέλι περίπου 1 1/2 κιλό σε μερίδες 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 500[...]

κουνέλι μαριναρισμένο ψητό   ΓΙΑ 5-6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 κουνέλι σε μερίδες (1½ κιλό περίπου) 1½ φλιτζάνια κόκκινο κρασί 1½ φλιτζάνια ξίδι αλάτι πιπέρι σε κόκκους 1[...]

Θα μου πείτε, που θυμήθηκα το κουνέλι Χριστουγενιάτικα? Πριν δύο μέρες ήμουν στην Ν.Εύβοια και το δώρο μου ήταν ένα κουνελάκι! Σκέφτηκα πως θα γίνει και[...]

Ένα κουνελάκι ψημένο με διαφορετικό τρόπο, για να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα... Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κουνέλι σε μικρά κομμάτια 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Του Χρ. Βενέρη (εφημ. ‘ΠΑΤΡΙΣ’ 17/5/11) Είναι το κάτι άλλο και πολύ διαφορετικό σε γεύση και άρωμα από τις κοινότυπες συνταγές για κουνέλι.  Την εκτέλεσα και[...]

Μια πολύ ωραία μαρινάδα, που όχι μόνο μαλακώνει, αλλά «κόβει» εντελώς τη μυρωδιά σε όποιο κρέατος τη χρησιμοποιήσουμε. Είναι ότι πρέπει για να[...]

Τόσο εύκολο και νόστιμο το συκώτι μας με αυτόν τον τρόπο! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

Συνεχίζουμε το ταξιδάκι μας στη γραφική και εναλλακτική Φολέγανδρο φεύγοντας από τη Χώρα και ανεβαίνοντας στην Παναγία την Παντάνασσα. Η διαδρομή είναι λίγο[...]

Μια συνταγή για κουνελάκι διαφορετική και πεντανόστιμη Θα χρειαστούμε 1 κουνέλι 1- 11/2 κιλό 1 κουταλάκι γλυκού γεμάτο σκόνη κόλιαντρου 5-6 σκελίδες σκόρδο 1[...]