Κρεατικα χωρις σφολιατα παστουρμας τσικουδια

Υλικά (για 2-3 άτομα) : ½ κιλό κιμά γαλοπούλας καλά παγωμένος 4 φρέσκα κρεμμυδάκια & τα πράσινα φύλλα  ψιλοκομμένα 2 κ.σ. φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος 1[...]

Γαλοπούλα γεμιστή   Χρόνος: 50 λεπτά και άλλα 10 για την γέμιση και 30' στον φούρνο Υλικά 1 γαλοπούλα 4 φλυτζάνια νερό αρωματικά χόρτα (σέλινο, μαϊντανό) 1[...]

Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ[...]

Υλικά: 1 κιλό άπαχος Κιμάς Αρνίσιος 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 2 κουτ. Λάδι 3 σκελίδες λιωμένες Σκόρδο 1 κουτ. Ξερός Δυόσμος 1 κουτ. Ψιλοκομμένος Μαϊντανός 1[...]

Πανεύκολο και απίστευτα νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κουταλιά της σούπας μπαχάρι 1 κουταλιά της σούπας κάρυ 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο λαζάνια με αβγό, 700γρ. κιμά χοιρινό (διπλοαλεσμένο), 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 5 φέτες μπέικον, 1 φλ. Passata, 1 κουταλάκι πάστα ντομάτας, ½[...]

Ντονέρ κεμπάπ. Μοσχαρίσιος και αρνίσιος κιμάς στον φούρνο. Έυκολος, γρήγορος και νόστιμος. Σερβιρισμένο πάνω σε Ελληνική πίτα με σαλάτα και γιαούρτι. Τι[...]

20 ντομάτες πιπεριές και μελιτζάνες φλάσκες 1300 γρ κιμά 1 ποτηράκι ρύζι λάδι όσο θέλετε (μην κολυμπάνε) 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο λίγο τριμμένο τυρί και[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο 2 μεγαλα κρεμμυδια 1/2 ματσακι μαιντανο 1/2 ματσακι δυοσμο 1 αυγο γαλετα τριμμενη αλατι,πιπερι,ριγανη λιγο ξυδι 1 λεμονι λιγη[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλο κιμα μοσχαρισιο 2 μεγαλα κρεμμυδια 3-4 σκελιδες σκορδο 1 αυγο 1/2 ματσακι μαιντανο 1/2 ματσακι δυοσμο 1 τεταρτο ψωμιου την ψιχα μουλιασμενη σε[...]

Όσοι έχουμε τρέλα με το φαγητό και είμαστε ερασιτέχνες μάγειρες/μαγείρισσες, είναι δύσκολο να βρούμε ομοϊδεάτες που να μπορούμε να μοιραστούμε αυτή μας την[...]