Κρεατικα χωρις νουτελα κοτοπουλο δενδρολιβανο

Σε αυτη τη συνταγή θα χρειαστεί να προσέξετε ενα πράγμα. Να μαρινάρετε τις μπριζόλες απο το προηγούμενο βράδυ. Μπορειτε να τις μαρινάρετε το λιγότερο 8 ώρες,[...]

Υλικά καλαμποκίσιες μαλακές πίτες (τορτίγιας): 16 φιλέτο χοιρινό ή μοσχαρίσιο:1 κιλό πιπεριές πράσινες: 2 πιπεριά κόκκινη: 1 πιπεριά πορτοκαλί: 1 πιπεριά[...]

4 Χοιρινές μπριζόλες ½ φλιτζάνι χυμό μανταρινιού ½ κουτ. γλυκού ξύσμα μανταρινιού 1 κουτ. γλυκού σπόρους κόλιανδρου 1 κουτ. γλυκού σπόρους μουστάρδας 1[...]

υλικά 12 μανιτάρια πορτομπέλλο 1 λουκάνικο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη μία χούφτα μαιντανό, βασιλικό,θυμάρι λίγη καυτερή[...]

Υλικά καλαμποκίσιες μαλακές πίτες (τορτίγιας): 16 φιλέτο χοιρινό ή μοσχαρίσιο:1 κιλό πιπεριές πράσινες: 2 πιπεριά κόκκινη: 1 πιπεριά πορτοκαλί: 1 πιπεριά[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι μοσχολέμονο (λάιμ) 1-2 καυτερές πιπερίτσες αλάτι πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Η μαρινάτα αυτή κάνει για[...]

Στη σκέψη ότι το πιο... γυναικείο cocktail μαρινάρει λουκανικάκια παραξενεύεσαι! Όμως τα λουκανικάκια αγαπούν τα καλοκακρινά ποτά... γι' αυτό δεν τα[...]

2 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 δαφνόφυλλα 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο 1 λάιμ χυμός και[...]

Υλικά για 2 1/2 φλιτζάνια περίπου 3 παπάγιες, ξεφλουδισμένες, χωρίς τους σπόρους, και κομμένες σε μεγαλούτσικους κύβους (2 φλιτζ. περίπου) 1/4 του φλιτζ.[...]

Αυτό που κάνει τη διαφορά στις εθνικές κουζίνες είναι η τεχνική και τα αρωματικά. Στην παρακάτω συνταγή, η τεχνική είναι καθαρόαιμα ελληνική αλλά το κυρίως[...]

Γουρουνόπουλο τραγανιστό, με μέλι & καυτερή πιπεριά / ποικιλία λαχανικών, γιαούρτι & δυόσμος: Very sexy food, καθώς το κοντράστ τραγανιστού/απαλού και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά για 8-10 άτομα 1 ολόκληρο χοιρινό μπούτι 3-4 κιλά στο οποίο να έχει αφαιρεθεί το κόκαλο 1 μπολ με γαρίφαλα 3 κουτ σούπας μουστάρδα 2 νεροπότηρα χυμό[...]

Υλικά Μάθετε για τη θερμιδική αξία της συνταγής κάνοντας κλικ εδώ . 125g. χοιρινό λαιμό ½ σκελίδα σκόρδο ½ λάιμ ½ φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι[...]

2/11/14 Κότσι κατσαρόλας με σάλτσα μπύρας, ένα φαγητό που μου θύμισε πραγματικά το ταξίδι μου στην Φρανκφούρτη. Όπως ακριβώς λέει το όνομα του, είναι και το[...]

Ένα πεντανόστιμο πιάτο. Εύκολο, με απλά φτηνά υλικά. Δοκιμάστε το. Υλικά: 2 κιλά χοιρινό μπούτι (χωρίς κόκαλο) 1 μέτριο κρεμμύδι 2 μικρά πράσα 2-3 μικρά σκόρδα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. κιμάς χοιρινός και μοσχαρίσιος άπαχος 1 μικρό κρυμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.γ. χυμός λάιμ 1/2 κ.γ. κάρδαμο τριμμένο 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ Για το μαριναρισμένο χοιρινό φιλέτο 500 γρ. Χοιρινό φιλέτο, σε χοντρά καρέ 100 γρ. Κρεμμύδι ξερό, σε χοντρά καρέ 50γρ. Ζάχαρη μαύρη 5 γρ. Five spice[...]

11/11/14   Μπριζόλες με σκορδοβούτυρο στο τηγάνι. Γεύμα στα γρήγορα δηλαδή, με σπιτικά αρωματισμένο βούτυρο και πλούσια γεύση σκόρδου. Συστατικά 2 μπριζόλες[...]

Υλικά λάχανο: 1 μεγάλο κιμάς μοσχαρίσιος: 200 γρ. κιμάς χοιρινός: 200 γρ. κιμάς αρνίσιος: 200 γρ. ελαιόλαδο: 100ml και λίγο επιπλέον για τη διακόσμηση[...]

2 λουκάνικα Προύσης κομμένα σε φέτες 2 λουκάνικα βοδινά κομμένα σε φέτες 2 λάιμ (ο χυμός τους) 1 κ.σ. γεμάτη μέλι λίγη ρίγανη Σε αντικολλητικό τηγάνι[...]

Μια συνταγή βέρα μεξικάνα για το χειμώνα και τα κρύα γεμάτη υλικά από ολόκληρη την διατροφική πυραμίδα, πλήρες γεύμα και ιδανικό για μεγάλες παρέες! Μέτρια 3[...]