Κρεατικα χωρις ντακος ζελατινα

Υλικά 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές 2 μεγάλες πατάτες σε κύβους 1 πράσινη πιπεριά σε κομμάτια 1 κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

”Σάββατο κι’ απόβραδο … και άσε τι λένε ...” Άσχετο, αλλά μου ήρθε και αφού μου ήρθε να το γράψω. Αύριο όμως είναι πράγματι Κυριακή. Και η Sonia (σας έχω[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια 4 κ.σ. γάλα 2 κ.σ. βούτυρο 500 γρ. λουκάνικα χωριάτικα ή άλλα της αρεσκείας σας, κομμένα σε[...]

Μία συνταγή για τους λάτρεις του κρέατος! Χοιρινά ζουμερά κομματάκια με πολύχρωμες πιπεριές, κρεμμυδάκια σε ροδέλες και τυράκι μπόλικο σκορπισμένο παντού,[...]

Υλικά : 450γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. αλάτι 125γρ. βούτυρο 4 μεγάλα αυγά 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 2 φλιτζάνια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά : 1 μπούτι χοιρινό (καθαρισμένο χωρίς κόκκαλο 1-2 κιλά ) 400 γραμμάρια λουκάνικο χωριάτικο 150 γραμμάρια τυρί RAGATO 150 γραμμάρια γραβιέρα 6-7 κουταλιές[...]

Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά; «Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το κρέας είναι μαλακό και χωρίς πολύ[...]

ΥΛΙΚΑ Κρακεράκια τυριού & ψητό μπρι Για τα κράκερ 125 γρ. αλεύρι Αλλατίνη γ.ό.χ. ¾ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά ¼ κ.γ. κουρκουμά[...]

Αναρτήθηκε στις 07/09/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινή τηγανιά με μανιτάρια και τυρί Μια εύκολη συνταγή για ένα πιάτο που είναι πάντα[...]

μπιφτεκάκι γεμιστό με γραβιέρα Κρήτης και μπέικον Υλικά: κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιλό 1 αβγό ,φρυγανιά (αν θέλουμε ) γραβιέρα Κρήτης 100 γραμ. σε μικρά[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 χοιρινές μπριζόλες (καλύτερα του λαιμού), 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 ντομάτα ψιλοκομμένη, 1-2 μανιταράκια κομμένα σε φέτες, 2-3 κλωναράκια[...]

Μπουκίτσες χοιρινού με πολλα μυρωδικά! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινο κομμένο σε μικρές μπουκίτσες 150 γραμμάρια τυρί kerrygold ή γραβιέρα σε κύβάκια 1 μεγάλη[...]

Υλικά σνίτσελ χοιρινά ή μοσχαρίσια: 6 λεπτά και χτυπημένα κρασί: 100 ml κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο φασκόμηλο: 6 φύλλα γραβιέρα: 180 γρ. ελαιόλαδο: 5-6 κουταλιές[...]

Μόλις πρόσφατα ανακάλυψα αυτή την εκδοχή.Το "παλατιανοί" παραπέμπει,στ'αυτιά μου, σε σουλτάνο ,άρα από την οθωμανική κουζίνα, υποθέτω,προέρχεται....Κλασσικά[...]

Ένα ορεκτικό πανεύκολο και νόστιμο,τρώγεται ευχάριστα από μικρούς και μεγάλους. Τι χρειαζόμαστε: 1 κ. πατάτες 1/2 φλ. γάλα 1 φλ. γραβιέρα τριμμένη 1 κρέμα[...]