Κρεατικα χωρις καρολινα

Υλικά: 1 μεγάλο λουκάνικο Πηλίου 10 μικρές πιπεριές (πηλίου κατά προτίμηση) 3 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες Τρόπος παρασκευής Ψιλοκόβετε το λουκάνικο Βάζετε σε[...]

Έχει υποβληθεί από zouboulia    Δευτέρα, 05/01/15 Υλικά1/2 κιλό χυλοπίτες3-4 φέτες σύγκλινο (παστό χοιρινό)3 πράσα ψιλοκομμένα1/2 ποτήρι του νερού γάλα[...]

Mπουκιτσες χοιρινο με κεφαλογραβιερα τριμμενη και σκορδο και πιπεριες ψιλοκομμενες, αλατοποπερο, και ολα αυτα μεσα σε ένα πουγκακι απο λαδοκολα ψημενο στο[...]

Έχει υποβληθεί από Jabe    Πέμπτη, 04/12/14 Υλικά1 κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλο3 πιπεριές (αν είναι δυνατόν με διαφορετικό χρώμα)2 ντομάτες1/4 τυρί φέτα3-4[...]

Έχει υποβληθεί από zwzw    Σάββατο, 11/10/14 Πρόκειται για παραδοσιακή γιορτινή συνταγή. Συνήθως τη φτιάχνουν οι νοικοκυρές το Δεκαπενταύγουστο ή σε μεγάλες[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μερίδες 1 φλυτζάνι λάδι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 2 κουταλάκια μουστάρδα αλάτι και πιπέρι Τρόπος[...]

Υλικά: Μπούτι χοιρινό σκόρδο καρότο αλάτι πιπέρι ρίγανη Τρόπος παρασκευής Περνουμε το μπουτι το πλενουμε καλα και το βαζουμε στη γαστρα. Το πασπαλιζουμε με[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 300 γρ σπαγγέτι 100 γρ ισπανικό λουκάνικο (chorizo) κομμένο σε μικρά κομμάτια. Αν δεν βρίσκετε, επιλέξτε κάποιο άλλο λουκάνικο με[...]

Αυτά τα μινι Hot Dog-άκια είναι νοστιμότατα και γίνονται ανάρπαστα. Υλικά Για την ζύμη  1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1/2[...]

Είναι καταπληκτικό πιάτο. Ιδανικό για κρύες νυχτιές δίπλα στο τζάκι. Πρέπει να εξοπλιστούμε..... χειμώνας έρχετε και ... πρέπει να αξιοποιηθεί!!!!! Η συνταγή[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε μικρές μερίδες 150 γρ. μπέικον, σε κύβους ½ κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο ½ κιλό φρέσκα μικρά μανιτάρια 3 καρότα, σε ροδέλες 3 κούπες[...]

Μια ακόμα "δύσκολη" πίτα για όσους .. βαριούνται να μαγειρέψουν ! Υλικά : 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 1 πακέτο λουκάνικα Φρανκφούρτης ¼ κιλού τυρί[...]

Έχει υποβληθεί από abba    Τετάρτη, 15/04/15 Υλικά400 γρ. κιμάς ανάμεικτος (χοιρινός - μοσχάρι]1 αβγό1 κουταλιά τριμμένη γαλέτα1 κουταλάκι πάπρικα (γλυκιά)20[...]

Εύκολα και νόστιμα πιτάκια σ΄ ελάχιστο χρόνο!!! Δεν υπάρχει κανένας λόγος να τα΄ αγοράσουμε απ΄ έξω  έτοιμα. Δεν λερώνουμε πραγματικά κανένα σκεύος και[...]

Υλικά  750 γρ. τηγανιά 4 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες σε παχιές ροδέλες και αλατισμένες απο πριν να ξεπικρίσουν (αφήνουμε σε σουρωτήρι με αλάτι περίπου[...]

Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 1 κιλό χοιρινό λαιμό ή πασέτα χοντροκομμένο ή σπάλα α/ο κομμένο μερίδες 1,200 κιλό πράσα 1 γερό μάτσο σέλινο 3-4 ντομάτες τριμμένες[...]

Υλικά: 1/2 κ. μοσχάρι τριμμένη φρυγανιά 250 γρ. τυρί σκληρό πικάντικο τριμμένο 1/2 κ. χοιρινό 1 αυγό 1 μέτρια ντομάτα τριμμένη μουστάρδα κρεμμύδι τριμμένο[...]

Έχει υποβληθεί από nababy    Δευτέρα, 15/12/14 Υλικά600 γρ. χοιρινό φιλέτο160 γρ. ρύζι μπασμάτι150 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια1 πράσινη πιπεριά3 κουταλιές λάδι3[...]

Έχει υποβληθεί από xabelena    Σάββατο, 09/05/15 Υλικά (για 4 άτομα)300 γρ. χοιρινό συκώτι, κομμένο λεπτές φέτες2 κουτ. της σούπας ρυζόκρασο2 κουτ. του γλυκού[...]

Υλικά 750γρ  ψαρονέφρι 2 πιπεριές 3 σκελίδες σκόρδου (κομμένες σε φέτες) Λίγο σουσάμι 1 ποτήρι Visanto 2 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Δενδρολίβανο 3[...]

Υλικά: 3 λουκανικα της επιλογης μας ψητα 1 κοκκινη πιπερια σε λωριδες 1 κιτρινη πιπερια σε λωριδες 1 μεγαλο κρεμμυδι 1 φλυτζανι μαυρη μπυρα αλατι-πιπερι[...]

Έχει υποβληθεί από jero    Σάββατο, 24/01/15 Υλικά (για 8 άτομα)500 γραμ. κιμά χοιρινό500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο1 κιλό κρεμμύδιαδεντρολίβανο φρέσκο2 σκελίδες[...]

Υλικά  2 σνίτσελ χοιρινά 1 αβγό 3 κουτ. σουπας γαλα αλεύρι, φρυγανιά 2 φέτες ζαμπόν 2 φέτες gouga Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 2 κουτ. σουπας παρμεζάνα τριμμένη[...]

Έχει υποβληθεί από jero    Παρασκευή, 30/01/15 Υλικά (για 4 άτομα)1 κιλο ψαρονέφρι χοιρινό2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κανονικό ψιλοκομμένο1 κουτ. γλυκού[...]