Κρεατικα χωρις ζαχαροπαστα νυχακι λιπος

click for english υλικά για 25 μπιφτεκάκια 600γρ μοσχαρίσιο κιμά 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια πολτοποιημένα στο μούλτι 6 κουταλιές horseradish sauce 2 κουταλιές[...]

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Αν ψάξει κανείς σε διάφορες πηγές, θα ανακαλύψει κείμενα που μας διαφωτίζουν σχετικά με τη διατροφή των Ελλήνων στο πέρασμα των αιώνων.[...]

Γεύσεις του Πόντου Τα καταπληκτικά φαγητά των Ποντίων - Οι διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του Πόντου, διαμορφώθηκαν ανάλογα με την περιοχή και τα διαθέσιμα[...]

Για τα επικίνδυνα πρόσθετα τροφίμων «Ε» ενημερώνει η Ένωση Καταναλωτών Βόλου τους πολίτες προκειμένου να ξέρουν τι να αποφεύγουν και τι να επιλέγουν[...]

Όσο έκανα τη δίαιτα πάντα προσπαθούσα να συμπληρώνω τα ψωμάκια και τα μπισκότα με άλλες τροφές κατάλληλες με τη φάση/μερα που βρισκόμουν ώστε να δημιουργώ πιο[...]

Τι χρειαζόμαστε (για 2 μερίδες): 300 gr συκωταριά από αρνάκι ή κατσικάκι 1 μικρό μαρούλι ή 7-8 φύλλα από ένα μεγάλο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 2[...]

Τι θα χρειαστούμε: Για τη βάση: 2 κουταλιές γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 2 κουταλιές πίτουρο  βρώμης 1/2 κουταλάκι μπέικιν 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο[...]

Εδώ και πολύ καιρό μου ζητάτε ένα ενδεικτικό μενού για τη δίαιτα Ντουκάν. Αυτό που εξηγώ πάντα, είναι ότι το ενδεικτικό μενού είναι εντελώς άχρηστο, πρώτον[...]

Τα πρόσθετα τροφίμων είναι φυσικές ή συνθετικές ουσίες, που προστίθενται σκόπιμα στα τρόφιμα για να εκτελέσουν ορισμένες τεχνολογικές λειτουργίες. Η προσθήκη[...]

Τι χρειαζόμαστε (2 μερίδες): 250 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό αυγό 1-2  σκελίδες σκόρδο τριμμένο ή ψιλοκομμένο ή σκόνη σκόρδου 1/2  κουταλάκι του γλυκού[...]

Ο όρος Αρτοκλασία σημαίνει ο τεμαχισμός του άρτου και χρησιμοποιείται μόνο στη Λειτουργική . Εσφαλμένα λέγεται και αρτοπλασία.Έτσι στη Λειτουργική αρτοκλασία[...]

Το ψωμί είναι ένα από τα βασικότερα στοιχεία της διατροφής μας και βρίσκεται στη βάση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής. Εί ναι απαραίτητο στο καθημερινό[...]

Μέχρι πριν μια-δυο δεκαετίες, κάθε σπίτι έξω από τα αστικά κέντρα της Κρήτης είχε το δικό του χοίρο για τα Χριστούγεννα. Τα χοιροσφάγια, όμως, δεν ήταν[...]

Το ψωμί είναι ένα από τα βασικότερα στοιχεία της διατροφής μας και βρίσκεται στη βάση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής. Εί ναι απαραίτητο στο καθημερινό[...]

Μέχρι πριν μια δυο δεκαετίες, κάθε σπίτι έξω από τα αστικά κέντρα της Κρήτης είχε το δικό του χοίρο για τα Χριστούγεννα. Τα χοιροσφάγια όμως, δεν ήταν υπόθεση[...]

Φυσικά θα φάμε κι εμείς που προσέχουμε τη διατροφή μας! Είναι δυνατόν να μην απολαύσουμε ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα της εποχής; Αρκεί να κάνουμε μια πιο[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τα κεμπάπ 250 gr κιμά άπαχο μοσχαρίσιο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 πράσινο κρεμμυδάκι 2-3 κλαδιά μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο 1[...]

Διαφορετικό το σημερινό άρθρο. Πρώτα πρώτα είναι μεγάλο. Δεύτερον είναι αναδημοσίευση. Αλλά δικού μου κειμένου. Όπως έχω γράψει σε διάφορες φάσεις, παρακολουθώ[...]