Κρεατικα - Στο φουρνο

Τι κάνουμε όταν μας μένουν διάφορα "υπόλοιπα" φαγητών αλλά δεν θέλουμε να τα πετάξουμε ή δεν θέλουμε να φάμε το ίδιο φαγητό την ίδια μέρα;[...]

«Νιώθεις κουρασμένη; Δεν ξυπνάς εύκολα το πρωί; Θέλεις να χάσεις και κάποια κιλά;». Η φίλη που έκανε τις ερωτήσεις έμοιαζε να παίζει σε διαφήμιση[...]

Είναι μια δίαιτα γρήγορη, υγιεινή και πολύ αποτελεσματική! Εκμεταλλευτείτε τα φρούτα και λαχανικά της όμορφης αυτής εποχής και χάστε εύκολα και υγιεινά έως 5[...]

Μια εύκολη και υγιεινή δίαιτα που υπόσχεται απώλεια έως και 6 κιλών, αλλά και κυρίως απώλεια του κοιλιακού πάχους! Καθώς μάλιστα μεγαλώνουμε και τα επίπεδα[...]

Τον τελευταίο καιρό όλο και περισσότεροι φούρνοι παράγουν ψωμί, παξιμάδια, κουλούρια, ακόμα και ζυμαρικά από αλεύρι ζέας. Πρόκειται για ένα από τα αρχαιότερα[...]

Τα τηγανητά κεφτεδάκια ανήκουν στις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Νόστιμα και μυρωδάτα, μεγάλα όσο μία μπουκιά. Τέλεια[...]

Τα Τ.G.I. Friday’sμας προσκαλούν για μια ακόμα φορά στο BeerFest, μια «γιορτή» για τους λάτρεις της μπύρας και των μοναδικών γεύσεων, για να απολαύσουμε[...]

Το καλοκαίρι επικρατεί η γνώμη πως υπάρχει η τάση να χάνουμε βάρος καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν αρνητικά την όρεξή μας για φαγητό. Ωστόσο,[...]

Μια υπέρπυκνη σάλτσα καφέ, όπως ίσως δεν την έχουμε ξανασυναντήσει (και αυτή στα δοκιμαστικό σωλήνα), και γαρνιτούρα στο κρέας μια τραγανή τηγανίτα πoλέvτας,[...]

Η τελευταία μου δουλειά στην Ελλάδα ήταν αυτή στελέχους μιας εταιρείας όπου δούλευα δώδεκα ώρες την ημέρα και μερικές φορές και Σαββατοκύριακα. Με το που[...]

Υλικά Για το κρέας 1 1/2 κιλό ψαχνό αρνίσιο κρέας, κομμένο σε χοντρούς κύβους (ή 1 κιλό αρνίσιο κρέας και ένα μικρό κοτόπουλο, κομμένο στα 6. 1 1/2 φλιτζ. τσ.[...]

Τώρα που επιτέλους έφτασαν τα πολυπόθητα Χριστούγεννα και οι γειτονιές λαμποκοπούν από φωτάκια και στολίδια είναι η καλύτερη ευκαιρία να γίνετε τουρίστες![...]

Καλημερούδια και χρονια πολλά, έστω και καθυστερημένα, στις μανούλες. Είχα ένα δύσκολο Σαββατοκύριακο και σήμερα το πρωί έπαιζα με τις σκέψεις να κάτσω στο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: Για τα κεμπάπ: 220 γρ. βρασμένα κόκκινα φασόλια ή 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια στραγγισμένα 300 ml ή 1 1/4 κούπας πάνκο (ιαπωνέζικη φρυγανιά) ή[...]

Για 2-4 άτομα 4 χοιρινές μπριζόλες 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 2 αυγά 1 χούφτα ανάμεικτα φρέσκα αρωματικά (μαϊντανός, θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο,[...]

Yλικά Για το το αρνί 1 μπούτι αρνιού περίπου 2 κιλά 1 μεγάλο λεμόνι 7 μεγάλες σκ. σκόρδο, καθαρισμένες 1/2 φλ. φύλλα φρέσκο δεντρολίβανο 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1[...]

Το καλοκαίρι έφτασε και το άγχος για τα περιττά κιλά κορυφώνεται. Η δίαιτα που ακολουθεί θα σας βοηθήσει να χάσετε έως και τέσσερα κιλά από την πρώτη κιόλας[...]