Κρεατικα - Στο φουρνο

Ειναι μια καταπληκτικη σαλτσα που ταιριαζει πολυ σε κρεας ή γαριδες για τον φουρνο και ζυμαρικα. Τι χρειαζόμαστε: 2 πορτοκαλι πιπεριες μεγαλες 2 πρασινες[...]

Υλικά: χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες (μπορείτε να να βάλετε ό,τι κρέας θέλετε και κοτόπουλο) μια πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη μια κονσέρβα μανιτάρια 2[...]

  Υλικά (για 4 άτομα) 250γρ. γίγαντες 2 μεγάλα καρότα σε ροδέλες 1 λουκάνικο σε ροδέλες (αν βρείτε με πορτοκάλι, είναι ιδανικό) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ.[...]

Είναι μια γλυκιά εύκολη πίτα που την έφαγα στο Πάπιγκο και ξετρελάθηκα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι (γιαουρτιού)[...]

Είναι η συνταγή για το χοιρινό που έφτιαξα στην κόπη της πίτας μας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κομμάτια ( εγω αγοράζω σπάλα για νάναι πιο[...]

Νόστιμο ορεκτικό με λουκανικάκια γλυκόξινα Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ.φρέσκα λουκανικάκια απο χοιρινό κρέας 150ml ρευστό μέλι 4 κ.σ. σάλτσα σόγιας 2 κ.σ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 χοιρινα μπριζολάκια 6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες χυμό από 2 πορτοκάλια χυμό από 2 λεμόνια 2 κ.της σούπας πολύ γεμάτες[...]

2 χοιρινά κότσια 5 μέτριες πατάτες 3 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή 2 πορτοκάλια (ο χυμός τους) 1 κ.σ. μέλι 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα έξι, κυδωνάτες χυμό ενός πορτοκαλιού χυμό ενός λεμονιού 2 κ.σ. μουστάρδα λίγο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ¼[...]

Υλικά: 500 γρ. φασόλια γίγαντες 2-3 χωριάτικα λουκάνικα 2 πορτοκάλια 1-2 ξυλάκια κανέλλας 3-4 σκελίδες σκόρδο θυμάρι δεντρολίβανο ελαιόλαδο πιπέρι Εκτέλεση:[...]

For the recipe in English click here Καλό μήνα κ καλή εβδομάδα, καλοί μας φίλοι! Η σημερινή συνταγή είναι πολύ αγαπημένη! Την ημέρα που την έφτιαξα έφαγα με[...]

ΥΛΙΚΑ για πανσέτα: 800 γρ. πανσέτα σε φέτες λίγο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι ΥΛΙΚΑ για την σάλτσα: 1 κούπα κέτσαπ 4 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 4 κουταλιές[...]

Απλά....απίστευτο!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μοσχάρι 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές πορτοκαλί 2 πιπεριές πράσινες κέρατο 2 ντομάτες[...]

Ηθέλα κάτι γρήγορο..εύκολο... και νόστιμο... βρήκα στην κατάψυξη λουκάνικο χωριάτικο, στο ψυγείο λίγο πράσο και ... βουαλά μια ωραία συνταγούλα!!! Τι[...]

2 μεγαλα κοτσια 1 1/2 κιλό πατατες 2 μεγαλα πορτοκάλια 1 λεμονι 1 κουταλια της σούπας μουσταρδα 1/2 φλυτζανι Ελαιόλαδο ρίγανη, δενδρολιβανο Αλάτι, πιπέρι,[...]

Μελιτζάνες γεμιστές με μοσχαράκι κοκκινιστό και τυρί φέτα από πάνω, που θεωρώ ότι πάει ταμάμ με τη μελιτζάνα!!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τηγανίζω τις μελιτζάνες όπως[...]

1 κιλό Κατσικάκι 2 πορτοκάλια 1 λεμόνι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Λάδι Λίγο νερό Οδηγίες Πλένουμε το κατσικάκι και το αφήνουμε να στραγγίσει Αλατίζουμε, πιπερώνουμε,[...]

8 φύλλα λάχανο 1 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι 1/2 φλιτζάνι κομμένα φιστίκια 4 κομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 1/2[...]

2 χοιρινά κότσια χωρίς δέρμα περίπου 1500 γρ. (1 μονάδα) 2 κ.σ. Μουστάρδα 1 μεγάλο πορτοκάλι το χυμό 1-2 λεμόνια το χυμό 2 σκελίδες σκόρδο θρούμπι Αλάτι,[...]

ΠΑΙΔΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ΑΛΛΙΩΤΙΚΑ!! Υλικα 1 κιλο πατατες καθαρισμενες κ βρασμενες 1 κιλο παιδακια χοιρινα 3 κουταλιες σουπας λαδι 4 κουταλιες σουπας μελι 1κουταλια[...]

Υλικά: 1 μπούτι αρνίσιο (1750γρ) 2 κουταλιές ελαιόλαδο ξύσμα και χυμός από μισό πορτοκάλι 3 κουταλιές σούπας μέλι αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το[...]

Κλασσική γερμανική, βαυαρέζικη συνταγή. Χρησιμοποιούμε μπύρα και τρώγεται με μπύρα. Τι χρειαζόμαστε: 8 βρασμένα άσπρα λουκάνικα (Weißwürste) 1[...]

1,5 κιλό αρνί μπούτι 5 πατάτες Λάδι Αλάτι Πιπέρι Δεντρολίβανο 3 λεμόνια τον χυμό τους Ρίγανη 1 πορτοκάλι τον χυμό του 1 μεγάλη κουταλιά μουστάρδα 4 σκελίδες[...]

Υλικά για τα κεφτεδάκια 500 γρ κιμάς 1 φετα ψωμί μπαγιάτικο μουλιασμένο στο νερό και στιμένο 1 αυγό 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ,σ μυρωδικά όπως κύμινο,[...]

Η κόρη μου κάλεσε στο σπίτι την παρέα της και ζήτησε να της ετοιμάσω κάτι «εξωτικό» Χριστουγεννιάτικο! Της ετοίμασα ένα Clazed Gammon . Αγόρασα το[...]