Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Πεντανόστιμο!!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι (νουά) 10 φέτες τυρί κίτρινο 10 φέτες ζαμπόν 1 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί[...]

Η κλασικη συνταγη για μοσχαρι με μανιταρια. Κοβετε σε λωριδες και σερβιρεται με ξινη κρεμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο μοσχαρι για κατσαρολα, κομμενο σε λωριδες 6[...]

Σούπα με βάση το κάστανο Τι χρειαζόμαστε: 1 κ. σούπας βούτυρο 1 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο φινόκιο πλυμένο και κομμένο σε ροδέλες 3 σκελίδες σκόρδο 2 κιλά[...]

1600 γρ. μοσχάρι νουά 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1,5 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί ξηρό 10 φέτες τυρί κασέρι ή άλλο ανάλογα με την προτίμησή σας 10[...]

1,5 κιλό μοσχάρι κότσι με το κόκκαλο σε μερίδες 50-70 ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό καρότα κομμένα σε ροδέλες 3/4 κιλού πατάτες[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το κρέας: 1 κιλό αρνίσιο ή μοσχαρίσιο ψιλοκομμένο κρέας 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες σε κύβους 1 κουτ. σούπας[...]

Απολαυστική συνταγή για κάθε περίσταση (από Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι έως επίσημο δείπνο). Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι ψαχνό (π.χ. νουά, φιλέτο) 2[...]

Κρέας κατσαρόλας με "δεμένη" σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1 μεγάλο ή 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1[...]

Μοσχαράκι με δαμάσκηνα Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1 νεροπότηρο κρασί ημίγλυκο 300[...]

Μοσχαρακι με κρεμα γαλακτος και μανιταρια. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλα μοσχαρακι χωρις κοκκαλα 1 κονσερβα 400gr μανιταρια τεμαχισμενα 2 κρεμμυδια 2 σκελιδες σκορδο[...]

Η αυθεντική, Ιταλική σάλτσα Bologneuse... Τι χρειαζόμαστε: ελαιόλαδο 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι 3/4 του κιλού μοσχαρίσιο κιμά 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί[...]

2 κιλά μοσχάρι νουά 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα 1 κρεμμύδι 1 κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. βούτυρο αλατοπίπερο 1 κ.σ. χυμό ντομάτας 2 ποτήρια νερό Οδηγίες[...]

Αγριογούρουνο Ραγκού με σάλτσα από ρόδι και πουρέ κολοκύθας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό Αγριογούρουνο χωρίς κόκαλο Για το μαρινάρισμα: 3 μέτρια Καρότα 1 κλωνάρι[...]

Πιάτο για το Κυριακάτικο ή/και γιορτινό τραπέζι, με ωραία εμφάνιση και "γιάμυυυ" γεύση που θα ενθουσιάσει και τους πιο "περίεργους" στο φαγητό!! Τι[...]

1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος 1 Καρότο 1 Κρεμμύδι τριμμένο 1 κρεμμύδι ολόκληρο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη Ελαιόλαδο Λεμόνι, ρίγανη Οδηγίες 120 Minutes Κόβουμε το[...]