Κρεατικα - Στο τηγανι

Καταπληκτικές σε γεύση κροκέτες με λουκάνικο -γίνονται πολύ ωραίες και σκέτες σαν πατατοτυροκροκέτες . Δοκιμάστε τες οπωσδήποτε πανεύκολες !!!! Υλικά 3 μεγάλες[...]

Κλασικά πράγματα --> Εύκολο,γρήγορο,νόστιμο!!! Απολαύστε!!! Υλικά: 400 γρ fusilli ή rotini ή όποιο "κοντό" ζυμαρικό μας αρέσει 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο[...]

Follow me on Facebook • Google+ • Bloglovin' It’s quite common in the countries around Mediterranean Sea to make vegetables balls instead of[...]

Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα 1/2 κιλό κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 200 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Κις με καπνιστό χοιρινό, τυριά και πράσα (με σφολιάτα) Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 2 πράσα σε ροδέλες 60 γρ. μαργαρίνη 100 ml. κρασί λευκό 150 γρ. ψιλοκομμένο[...]

Υλικά 1 κουνέλι περίπου 1 1/2 κιλό 3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 180 ml κρασί ροζέ 2 κουταλιές της σούπας ξίδι 2 κουταλιές σούπας ρίγανη ή θυμάρι 250 -300 γρ[...]

Υλικά 800 γρ. χοιρινό καπνιστό κομμένο σε φέτες 300 γρ. τυρί για σσαγανάκι (κεφαλογραβιέρα, χαλούμι, μαστέλο ή ταλαγάνι)κομμένο σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας[...]

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΑΜΝΑΣ · ΥΛΙΚΑ · 1 1/2 κιλό Μοσχάρι · 2 κιλά Πατάτες (στρογγυλές, μικρές) · 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο · Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι[...]

Υλικά 800 γρ. χοιρινό καπνιστό κομμένο σε φέτες 300 γρ. τυρί για σσαγανάκι (κεφαλογραβιέρα, χαλούμι, μαστέλο ή ταλαγάνι)κομμένο σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά 1 κουνέλι περίπου 1 1/2 κιλό 3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 180 ml κρασί ροζέ 2 κουταλιές της σούπας ξίδι 2 κουταλιές σούπας ρίγανη ή θυμάρι 250 -300 γρ[...]

Υλικά Για την γέμιση Κιμάς μοσχαρίσιος 400 γρ Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας Κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 Κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 φλυτζάνι τσαγιού Κεφαλοτύρι[...]

Υλικά σφολιάτα: 2 φύλλα πράσα: 2 μεγάλα, κομμένα σε ροδέλες βούτυρο ή μαργαρίνη: 60 γρ. κρασί λευκό: 100 ml καπνιστό χοιρινό ή λαρδί: 150 γρ., ψιλοκομμένο[...]

Όταν κάποιος είναι τόσο ευγενικός (ευχαριστώ μαμά) ώστε να σου στείλει ένα τεράστιο κομμάτι κεφαλοτύρι απ' την πατρίδα, μαζί με κριθαράκι, θυμαρίσιο μέλι κι[...]

Υλικά γαλοπούλα: 1 γύρω στα 3,5 κιλά με τα συκωτάκια της ρύζι: 1 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι: 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια φρέσκα: 3-4 ψιλοκομμένα μανιτάρια[...]

1/2 κιλό κοτόπουλο φιλέτο (μπούτι ή στήθος) 2 μικρά λουκάνικα με πράσο διάφορες χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε κυβάκια 1/ ποτήρι κρασί λευκό ξηρό χυμό από 1[...]

Σπετσοφάι Υλικά 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 4 πράσινες πιπεριές 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες[...]

Η συνταγή αυτή για μπιφτέκια δεν έχει και πολύ μεγάλη σχέση με την κλασική. Είναι εμπλουτισμένη και μετατρέπει τα ...μάλλον "βαρετά" μπιφτέκια σ΄ένα νόστιμο[...]

Υλικά γαλοπούλα: 1 γύρω στα 3,5 κιλά με τα συκωτάκια της ρύζι: 1 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι: 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια φρέσκα: 3-4 ψιλοκομμένα μανιτάρια[...]

Καταπληκτικές σε γεύση κροκέτες με λουκάνικο -γίνονται πολύ ωραίες και σκέτες σαν πατατοτυροκροκέτες . Δοκιμάστε τες οπωσδήποτε πανεύκολες !!!! Υλικά 3 μεγάλες[...]