Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πορτσινι βασιλικος

5-6 φρέσκα τρυφερά κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 50 γρ. βούτυρο 1 χωριάτικο λουκάνικο αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο 3/4 φλ.[...]

…για τις fajitas 400 γρ στήθος κοτόπουλου 1/2 κίτρινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 κρεμμύδι 1/2 φλυτζανάκι του καφέ λευκό ξύδι αλάτι πιπέρι 1/2 κ.γ. σκόνη[...]

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 250 γρμ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρμ. βούτυρο μαλακό ανάλατο 1 κουταλάκι αλάτι 2 και μισή κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΑ ΤΗ[...]

Για τη ζύμη: 200 γραμμ. αλεύρι σκληρό 1/4 κ.γλ. αλάτι 100 γραμμ. κρύο βούτυρο κομμένο σε κυβάκια 2 κρόκοι χτυπημένοι 1 πρέζα κρόκο Κοζάνης (προαιρετικά) Για[...]

πίτα-με-λουκάνικα Πίτα με λουκάνικα   Υλικά 150 γραμμάρια καπνιστό μπέικον ψιλοκομμένο 250 γραμμάρια χοιρινός κιμάς 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη 250[...]

Πίτα με λουκάνικα – Greek Kouzina Αρχική πίτες αλμυρές πίτα-με-λουκάνικα Πίτα με λουκάνικα   Υλικά 150 γρ. καπνιστό μπέικον ψιλοκομμένο 250 γρ. χοιρινός κιμάς[...]

Υλικά συνταγής 8 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 300 γρ. κασέρι τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 300 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη σε χοντρό τρίφτη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Νόστιμο, με γεύση ρουστίκ που γίνεται στο λεπτό. Το μυστικό που κάνει το τυροπιτάρι Καρύστου, ονομαστό είναι ότι βάζουν  τουλουμοτύρι από γάλα εκλεκτό. Την[...]

Μία πεντανόστιμη και πολύ χορταστική πίτα με μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα βήμα για την πίτα σπετζοφάι . Διαβάστε τη συνταγή για[...]

Θα τα φτιάχνετε συχνά γιατί αρέσουν πολύ !!!! Για τις πίτες: 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 3 κουταλιές ελαιόλαδο[...]

Μια ευκολη και γρήγορη συνταγή απο την Αγγλία για να χρησιμοποιήσετε ο,τι απόμεινε απο την Χριστουγεννιάτικη σας γαλοπούλα, ή το Κυριακάτικο σας ψητό[...]

Θα τα φτιάχνετε συχνά γιατί αρέσουν πολύ !!!! Για τις πίτες: 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 3 κουταλιές ελαιόλαδο[...]

Για τη ζύμη: 200 γραμμ. αλεύρι σκληρό 1/4 κ.γλ. αλάτι 100 γραμμ. κρύο βούτυρο κομμένο σε κυβάκια 2 κρόκοι χτυπημένοι 1 πρέζα κρόκο Κοζάνης (προαιρετικά) Για[...]

Λαχανάκια Βρυξελλών Τα πλένουμε τα βράζουμε με ανοιχτή κατσαρόλα μην σκουρήνουν ,τα στραγγίζουμε τα βάζουμε στο πιάτο και ρίχνουμε λαδάκι ρίγανη λεμόνι[...]

Είναι μερικές γεύσεις που σε συντροφεύουν μια ζωή, και είναι συνδυασμένες με συναισθήματα. Η συγκεκριμένη είναι μία από αυτές. Δε λείπει σχεδόν ποτέ από τα[...]

Υλικά Για τη ζύμη: 200 γραμμ. αλεύρι σκληρό 1/4 κ.γλ. αλάτι 100 γραμμ. κρύο βούτυρο κομμένο σε κυβάκια 2 κρόκοι χτυπημένοι 1 πρέζα κρόκο Κοζάνης (προαιρετικά)[...]

Αυτή η συνταγούλα είναι εύκολη, για την ακρίβεια είναι πολύ εύκολη γιατί ετοιμάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί φύλλο. Φυσικά, αν θέλετε να φτιάξετε φύλλο τάρτας[...]

Υλικά ( για 28 περίπου πιτάκια) για την ζύμη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2/3 της κούπας βούτυρο κρύο απο το ψυγείο[...]

Εξωτικές κρέπες Ιαπωνία   ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 400 γρ.φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 1 δόση ζύμη για κρέπες (βλέπε ζύμες) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 καρότα 2 κλωνάρια[...]