Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κρασι ζελατινα

Είναι μια πολύ ωραία και εύκολη παραλλαγή πίτσας. Και πολύ απολαυστική τώρα που έχει EURO. Τι χρειαζόμαστε: 3 χούφτες αλεύρι 2 αυγά χτυπημένα αλάτι, νερό 3-4[...]

Την τάρτα με κρεμμύδια καραμέλλα την δοκίμασα σε ένα φιλικό τραπέζι και μου άρεσε πολύ. Και όχι μόνο σε μένα..... Ενθουσιάστηκα επίσης με το γρήγορο και εύκολο[...]

Πίτα με επίπεδα κρέπας και γέμιση με ρόκα - μανιτάρια - πιπεριές - φρέσκο κρεμμύδι. Τι χρειαζόμαστε: 6 κρέπες διαμέτρου 20εκ. ρόκα ψιλοκομμένη μανιτάρια - μία[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 800 γρ. κρεμμύδια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 500 γρ φέτα χοντροκομμένη 150 γρ μπέικον ψιλοκομμένο μπόλικο μαιντανό ψιλοκομμένο[...]

2 κούπες κινόα (μεσαίο μέγεθος κούπας) 3.5 κούπες νερό που έχουμε διαλύσει κύβο λαχανικών 2-3 ασπράδια αυγών μανιτάρια (όσα θέλουμε) 5-6 ντοματίνια (ή 3-4[...]

Για 1 πίτα Καραμολέγκου Σάλτσα: 3 κουτ.σούπας τομάτα στον τρίφτη Μπούκοβο τριμμένο Αλάτι Πιπέρι Βασιλικό Λίγη μουστάρδα Πίτα: 1 καυτερή πιπερίτσα 1 φέτα[...]

1 Πακέτο Φυλλωτά (6 φύλλα) Μπορείτε να ανοίξετε 6 φύλλα επίσης 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 2-3 μεγάλα φρέσκα κρεμμυδάκια Λίγο άνηθο 50 γρ λάδι για το τσιγάρισμα 100[...]