Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κατσικι

Σήμερα θα φτιάξουμε παρέα μια εύκολη ζύμη για πίτα. Σαν σφολιάτα απλά με πολύ λίγο βούτυρο,εύκολη. Όπως ξέρετε οι περισσότεροι,η σφολιάτα θέλει πολύ βούτυρο.[...]

Γειά σας και πάλι! Σήμερα θα σας πω ένα μυστικό! Ό,τι εποχή του χρόνου και να είναι, με τις πίτες έχω ένα θέμα... πάντα το είχα και πάντα θα το έχω... τις[...]

ΑΛΜΥΡΕΣ ΠΙΤΕΣ Posted on 16 Απριλίου, 2020 16 Απριλίου, 2020 Πολλές φορές θέλετε ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό και όχι μόνο, μπορείτε να τα φτιάξετε σε 5 λεπτά[...]

Το εβδομαδιαίο μενού από 14/10 έως 20/10, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΠΙΤΕΣ Δημοσιεύθηκε Αύγουστος 18, 2018 Αύγουστος 18, 2018 Σήμερα θα φτιάξουμε παρέα μια εύκολη ζύμη για πίτα. Σαν σφολιάτα απλά με πολύ λίγο βούτυρο,[...]

Υλικά Για τη ζύμη 1 κ. αλεύρι 2 κ.σ. ξύδι Λίγο αλάτι Νερό κρύο όσο πάρει Για τη γέμιση 500 γρ. σπανάκι 250 γρ. κουκουλίθρες (καυκαλήθρες) 250 γρ.[...]

Κάθε μέρα πρέπει να καταναλώνουμε 6-7 μονάδες οι γυναίκες και 7-8 οι άντρες. Κάθε τροφή μετριέται ως μία μονάδα, εκτός από τις ελεύθερες τροφές. Τις ελεύθερες[...]

Μπατσαριά ή μπαμπανέτσα, η ηπειρώτικη πίτα με τις χίλιες δύο παραλλαγές. Κάθε νοικοκυρά έχει και μια παραλλαγή για το χυλό αλλά και για τη γέμιση. Όλες όμως οι[...]

4/7/15 Burger παντζαριού σε «ψωμάκι» μανιταριών και κέτσαπ sauce και ποιος χρειάζεται το κρέας; Συστατικά   200gr βρασμένα παντζάρια 200gr.φέτα θρυμματισμένη[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 800 γραμμάρια χορταρικά ψιλοκομμένα ραδίκια, φύλλα από παντζάρι, σπανάκι) 6 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1/2 φλιτζάνι καρύδια[...]

recipe in English at the end of the post Nα και τα πιροσκί που σας έλεγα τις προάλλες που έγιναν αιτία να δημιουργηθεί η πατατοσαλάτα με αβόκάντο λόγω[...]

Είναι μια δίαιτα γρήγορη, υγιεινή και πολύ αποτελεσματική! Εκμεταλλευτείτε τα φρούτα και λαχανικά της όμορφης αυτής εποχής και χάστε εύκολα και υγιεινά έως 5[...]

Η Ποντιακή Κουζίνα Κείμενο – επιμέλεια: Παναγιώτης Κουκουβίτης Αναφερόμενοι στην Ποντιακή κουζίνα εννοούμε κυρίως τις διατροφικές συνήθειες, τις[...]

Μπατσαριά ή μπαμπανέτσα, η ηπειρώτικη πίτα με τις χίλιες δύο παραλλαγές. Κάθε νοικοκυρά έχει και μια παραλλαγή για το χυλό αλλά και για τη γέμιση. Όλες όμως[...]

Οι μέρες του Δωδεκαήμερου σε όλη την Ελλάδα χαρακτηρίζονται γαστρονομικά από ιδιαίτερα πιάτα , γιορταστικά και πλούσια. Κάθε τόπος έχει τις δικές του[...]

Υλικά Για τη ζύμη 125 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό λίγο αλάτι Για τη γέμιση[...]

Υλικά Για τη ζύμη: 1 κιλό περίπου αλεύρι σκληρό 2 ποτήρια νερό 1/2 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζανάκι ξύδι 1 κουταλίτσα αλάτι 1/2 πλάκα βούτυρο λειωμένη Για[...]

Ο Παναγιώτης Ανδρέου εντάχθηκε στη βιολογική γεωργία πριν από 17 χρόνια. Καλλιεργεί 350 στρέμματα, κάποια ημιορεινά στο χωριό Παύλος της Λιβαδειάς και κάποια[...]