Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μαργαρινη κατικι

Υλικά 500 γρ. αλεύρι καλαμποκίσιο 4 κουταλιές της σούπας περίπου Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό 500 γρ. πράσα 1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο 500[...]

Υλικά συνταγής 1/2 κιλό καλαμποκάλευρο 1 κιλό χόρτα της αρεσκείας μας 140 γρ. φέτα χοντροκομμένη 1 φλιτζανάκι τραχανά 250 ml λάδι βούτυρο για το άλειμμα του[...]

Υλικά συνταγής ½ κιλό φασόλια 1 πολύ μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μικρότερα 1-2 κουταλάκια γλυκού γλυκιά πάπρικα ¼ κουταλάκι γλυκού μπούκοβο ή πιπέρι καγιέν 3 μεγάλες[...]