Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αχιβαδα ασπαρταμη

Για 4-6 άτομα 600 γραμμάρια κουνουπίδι ½ φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλιές του γλυκού κύμινο σε σκόνη 1 κουταλιά του γλυκού κόλιανδρος σε[...]

Φωτογραφία απο το μέλος: voulaskl Υλικά 2 αυγά μισό και κάτι κουνουπίδι 400 γρ. φέτα 1/2 κούπα ελαιόλαδο λίγο πιπέρι (προαιρετικά) Εκτέλεση Παίρνουμε το μισό[...]

Γαλλική τάρτα με κουνουπίδι, μια απο τις αγαπημένες μου συνταγες... Τι χρειαζόμαστε: Για την ζυμη 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ βούτυρο + 10[...]

Ένα φύλλο σφολιάτας που έπρεπε οπωσδήποτε να γίνει κάτι και αρκετό κουνουπίδι, ήταν η αφορμή γι αυτή την πεντανόστιμη (κατά γενική ομολογία:) τάρτα. Τα υλικά[...]

Ένα φύλλο σφολιάτας που έπρεπε οπωσδήποτε να γίνει κάτι και αρκετό κουνουπίδι, ήταν η αφορμή γι αυτή την πεντανόστιμη (κατά γενική ομολογία:) τάρτα. Τα υλικά[...]

Αυτή η εγγλέζικη πίτα γίνεται με περισσεύματα λαχανικών, κυρίως με πατάτες και λάχανο αλλά μπορούμε να βάλουμε και διάφορα άλλα λαχανικά. Τη λένε έτσι από τους[...]

Μην φοβηθείς το κουνουπίδι! Θα με θυμηθείς πως σε αυτή την γευστική συνταγή θα το απολαύσεις περισσότερο από οποιοδήποτε αλλαντικό σκόπευες να προσθέσεις[...]

Υπάρχουν άπειρες συνταγές για ψωμί αλλά αυτή η τελευταία που έχει δημιουργήσει απίστευτο χαμό στο Internet είναι πολύ διαφορετική και θα το καταλάβετε ευθύς[...]

Καθαρά Δευτέρα χωρίς τραγανές, σουσαμένιες λαγάνες δεν γίνεται! Το παραδοσιακό ψωμί είναι πανεύκολο! Φέτος φτιάξτε λαγάνες με τα χεράκια σας, γευτείτε την[...]

1 κουτί σφολιάτας (δυο φύλλα δηλαδή) 3-4 κομμάτια κρέατος (πανσέτα ή μπριζολα) ή ψαχνό κοτόπουλου  ή χοιρινή τηγάνια όση θέλει ο καθένας 1/2 κιλό mix[...]

Υλικά για τη ζύμη 1 φλ. σταρένιο αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γ. ζάχαρη 3/4 κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. γάλα Υλικά για τη γέμιση 3 αυγά 1 φλ. βρασμένο[...]