Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μανταρινι

Για 1 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αραβική πίτα | ντομάτα | μελιτζάνα | κολοκύθι | ρόκα | μανιτάρια πλευρώτους Διαφημίσεις[...]

Λ αδόπιτα Κιμώλου Παραδοσιακή πίτα της Κιμώλου, μια ελληνική παραλλαγή της ιταλικής πίτσας. Το σίγουρο είναι ότι θα σας εντυπωσιάσει η νοστιμιά της, αν και[...]

Πολύ νόστιμη και πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες.. Χαμηλή σε λιπαρά, θερμίδες, χοληστερίνη και υδατάνθρακες! Τι χρειαζόμαστε: 2 ολόκληρα αυγά + 8 ασπράδια 1 κεσεδάκι[...]

9/12/15 Καροτόπιτα με τυρί κρέμα και λιναρόσπορο για σήμερα. Άλλο ένα τρανταχτό παράδειγμα ότι τίποτα δεν μπορεί να πάει χαμένο στην κουζίνα σας αν[...]

Μικρά γλυκά πιτάκια με άρωμα μαστίχας Χίου. Τι χρειαζόμαστε: Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά Λίγο ελαιόλαδο Λίγο Ξύδι Λίγο αλάτι   Για[...]

Έκανα μία τάρτα με λαχανικά πριν από λίγες μέρες και σκέφτηκα να ανεβάσω τη ζύμη ξεχωριστά καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιαδήποτε αλμυρή τάρτα θέλετε.[...]

Λατρέυω τις κρέπες σε όλες τους τις εκδοχές!Κι αυτή με το σπανάκι θα αρέσει και σε όσους δεν προτιμούν τα λαχανικά. Υλικά Για τις κρέπες 1 1/2 φλιτζ. αλεύρι 1[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 1 φακελάκι ξερή μαγιά (σκόνη) 1/4 κούπα καφέ ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι διαλυμένο σε (περίπου 1½ ποτήρι νερού) νερό[...]

Εκτός από τους κεφτέδες λαχανικών σήμερα έφτιαξα κ αυτήν την υπέροχη πολύ νόστιμη πολύ εύκολη πολύ ξεχωριστή σε γεύση τάρτα με σπανάκι στο τσακ μπαμ !!!! Χωρίς[...]

Η Πέννυ μου έστειλε μια ακόμα ιδέα για ρολό με σφολιάτα. Μην περιμένετε ακριβή συνταγή από την Πέννυ. Έχει συνηθίσει σε πιο free style τρόπο μαγειρέματος και[...]

Υλικά για την γέμιση 2 κιλά μυζήθρα 2 κρόκους αυγών 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού 2 κουταλιές κανέλα 1 κουταλιά βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη Υλικά για τη ζύμη 2 κιλά[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. (1 γεμάτο φλ.) μαλακό βούτυρο + επιπλέον για τη φόρμα 2 κουταλιές χυμό + 3 κουταλάκια ξύσμα λεμονιού 1 φλ. ζάχαρη 3 μεγάλα αβγά 200 γρ. γιαούρτι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 280 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 1 ½ χούφτα φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο 5 μικρά γλυκά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι[...]

Η πορτοκαλόπιτα που λαχταρώ χειμώνα καλοκαίρι, με τη γεύση του πορτοκαλιού να πλημμυρίζει τον ουρανίσκο τόσο ευχάριστα και έντονα! Με τα μικρά μου μυστικά[...]

Αυτή τη φορά ξεπέρασα τα όριά μου. Εμεινα ένα ολόκληρο μήνα στα Ιωάννινα. Μπήκα περισσότερο μέσα στη ζωή των ανθρώπων που αγαπάω, γνώρισα νέους φίλους και[...]

Υλικά 500 gr Αλεύρι Νερό (όσο πάρει) Αλάτι 300 gr Κομμάτια τυριού(φέτα) 3 αυγά προαιρετικά Λάδι Μπαχαρικά (π.χ. ρίγανη, θυμάρι, μοσχοκάρυδο, κανέλλα ή ότι[...]

Ταχινόπιτα αλμυρή... από τη Πηνελόπη και το ''Aroma Vanillias'' πατήστε για να δείτε τη συνταγή σας γράφω και τη δική μου εκτέλεση με μερικές μικρές αλλαγές.[...]

…για τη ζύμη 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. τσικουδιά 1 κ.σ. καλό, παρθένο ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1/4 κ.γ. αλάτι …για τη γλυκιά γέμιση[...]