Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πενες μπεικον

Αν ψάχνετε ένα ψωμάκι που κάθε μπουκιά του είναι σκέτη απόλαυση, το βρήκατε! Ένα ψωμάκι που μοσχοβολάει φρέσκο δυόσμο και που το τσένταρ λιώνει απολαυστικά[...]

Σήμερα σας έχω δυο υπέροχα πραγματάκια! Μια φανταστική συνταγή για ενα cheese dip που είναι ένα καταπληκτικό πεντανόστιμο ορεκτικό και ενα giveaway με δυο[...]

Μία εύκολη πίτα που μπορεί να μας λύσει τα χέρια κάποια στιγμή που βιαζόμαστε να φτιάξουμε κάτι στα γρήγορα, ή όταν απλώς θέλουμε να έχουμε ένα επιπλέον πιάτο[...]

150 γρ. τριμμένο τσένταρ 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ Μισή κουταλάκι μαγειρική σόδα Μισή κούπα γάλα 40 γρ.[...]

Helloooooooo! Τι κάνετε αγαπημένοι μας φίλοι? Σας λείψαμε λιγάκι?? Πείτε μας ναι, πείτε μας ναι!!! Ζητούμε συγγνώμη για την παρατεταμένη απουσία μας, αλλά[...]

Σας αποχαιρετούμε για λίγες μέρες και σας προσφέρουμε αυτά τα εύκολα και νόστιμα ψωμάκια με τυρί. Εγώ τα έφτιαξα με τσένταρ αλλά είναι το ίδιο νόστιμα και με[...]

Hello friends! I've been enjoying the exceptionally good weather we've been having lately and I've been feeling somehow sad at the same time, looking at the[...]

Υπέροχο σνακ απ'το οποίο κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα κομμάτι δυστυχώς. θα έλεγα οι πογκάτσες είναι ένα απ'τα πάθη των Ούγγρων. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Υλικά (4) : 250 γρ. μακαρόνια γυριστά 1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κουταλιά σέλερι ψιλοκομμένο 180 γρ. τυρί[...]

3/4 φλ. σπορέλαιο (καλαμποκέλαιο) 1/2 φλ. νερό 2 φλ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 καρότα (τριμμένα) 3 κ. σ. Γκούντα ή τσένταρ τριμμένο Πάπρικα Πιπέρι[...]

Θυμάμαι την τυρόπιτα που μας κερνούσανε στο δημοτικό μετά την κοινωνία που όμοια της δεν έχω ξαναφάει (στην Κύπρο μετά την κοινωνία που γινότανε 2 φορές το[...]

Μια υπέροχη τάρτα με τραγανή βάση, φρέσκες ζουμερές ντομάτες, τυρί φέτα, ανθότυρο και τσένταρ με τη μυρωδιά του βασιλικού και … μοσχοβόλησε …[...]

ΥΛΙΚΑ Κρακεράκια τυριού & ψητό μπρι Για τα κράκερ 125 γρ. αλεύρι Αλλατίνη γ.ό.χ. ¾ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά ¼ κ.γ. κουρκουμά[...]

Υλικά (για 12 περίπου) 2 φλ. απλό αλεύρι  + επιπλέον για πασπάλισµα, 1 κοφτή κουταλιά µπέικιν πάουντερ, 2 κουταλιές τριµµένο κεφαλοτύρι (ή τσένταρ ή γκούντα),[...]

1κ. στήθος μοσχαρίσιο σε κύβους 3 σκ. σκόρδο τριμμένο δενδρολίβανο 2 καρότα σε ροδέλλες 2 κρεμμύδια σε φέτες 2 μανιτάρια πορτμπέλο σε κομμάτια αλάτι, πιπέρι 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 γαλλική μπαγκέτα (ή οτι σας βρίσκετε εύκαιρο) 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 3/4 φλιτζανιού τυρί τσένταρ 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 1/2 κ.γ. σκόνη[...]

Υλικά (για 8-9 άτοµα) 8-9 φέτες ψωµί «Βιένα», κοµµένο σε χοντρές φέτες (πάχους 2½-3 εκ. περίπου), 6 µεγάλα αβγά, 1 ½ φλ. γάλα, 300 γρ. (περίπου) κατεψυγµένο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση Θυμάρι Ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ Άνηθο Δυόσμο Αλάτι Πιπέρι 150 γρ. φέτα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο[...]

Μιας και οι μέρες το καλούν, ας δούμε μια ακόμη ιδέα για μια γιορταστική παρουσίαση σ' ένα κατά τ' άλλα, πολύ κλασσικό ορεκτικό για το τραπέζι μας. Τυρόπιτα ή[...]