Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αντζουγια

Νόστιμο,γρήγορο και λαχταριστό ψωμάκι με σίγουρη επιτυχία!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 500γρ. για όλες τις χρήσεις και 500 γρ. για[...]

2 κόκκινα κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 225 γρ. μαύρες ή πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι (κομμένες σε χονδρά κομμάτια) 750 γρ. αλεύρι[...]

Για την ζύμη 2 πιάτα κίτρινο αλεύρι χλιαρό νερό 0.5 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 πρέζα αλάτι Για την γέμιση 4 ξεφλουδισμένες ντομάτες 2 καθαρισμένα φρέσκα[...]

3 αυγά 1 κούπα του Νεσκαφέ ελαιόλαδο 1 κούπα του Νεσκαφέ γάλα 2 κούπες του Νεσκαφέ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ λίγο αλάτι πιπέρι 1[...]

4 αυγά 200 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 1 κονσέρβα γάλα εβαπορέ 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. ζάχαρη ξερό δυόσμο 300 γρ. κίτρινο τυρί (ό,τι[...]

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. νωπή μαγιά 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια νερό λίγο αλάτι 250-300 γρ. περίπου ελιές κομμένες σε ροδέλες (εγώ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 10 κρέπες 8 φέτες σαλάμι αέρος 1 φλυτζάνι τσαγιού τριμμένο τυρί ένταμ 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένες μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι) 2[...]

Ψωμι "ανεβατο" ευκολο, που μπορει να εμπλουτιστει με σταφιδες, τυρι, μπεικον, σκορδο, ελιες Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 30 gr[...]

Η σαλάτα αυτή είναι μια παραλλαγή του ντάκο που όποτε την φτιάχνω εξαφανίζεται. Τι χρειαζόμαστε: 3 παξιμάδια μεγαλούτσικα 3 - 4 μεγάλες ντομάτες ώριμες 1[...]

800 γρ αλεύρι 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού ξύδι 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό χλιαρό 250 γρ βιτάμ σοφτ με ελαιόλαδο[...]

Μία πίττα νηστήσιμη και πανεύκολη Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι 7 κουταλιές ελαιόλαδο 4-5 φλιτζάνια του[...]

Νόστιμα και γρήγορα ρολάκια σοφολιάτας με τυρί φέτα και ντομάτα, που μπορείτε να εμπλουτίσετε με ότι τραβάει η όρεξη σας. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σφολιάτα[...]

Το πιο εύκολο, αφράτο και νόστιμο ψωμί του κόσμου! Και ο πιο αρχάριος μάγειρας μπορεί να το πετύχει! Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό φαρίν-απ 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μέρος νερό ζεστό 3 μέρη αλεύρι (περίπου) αλάτι (μια κ.γ. ανά 500 γρ. αλευριού) μέλι (μια κ.γ. ανά 500 γρ. αλευριού) προζύμι ό,τι θέλουμε[...]

Είχα πάει πριν λίγες μέρες στο κομμωτήριο για να γίνω όμορφη(!) και εκεί που μετροφυλλούσα το περιοδικό Olive (τεύχος Ιουνίου), τσάααααααααααακ βλέπω την πιο[...]

Τραχανόπιτα με γλυκό τραχανά, φέτα και ελιές. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι τραχανά γλυκό 8 φλιτζάνια νερό 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι[...]

640 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.γ. baking powder 300 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 200 ml ελαιόλαδο 400 γρ. διάφορα χόρτα πλυμμένα και κομμένα 3[...]

200 γρ. τυρί φέτα 200 γρ. γιαούρτι 2 αυγά ελιές όσες θέλουμε κομμένες 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γρ. λάδι καλαμποκέλαιο 400 γρ. αλέυρι που φουσκώνει μόνο[...]

Ενα αφράτο και νόστιμο ψωμάκι που τρώγεται σαν κολατσιό στη δουλειά, στο σχολείο,στην εκδρομή, αλλά και στο σπίτι. Αν το πλάσετε σε ατομικά τυροκαρβελάκια, θα[...]

Φτιάχνονται πολύ γρήγορα, δεν χρειάζονται χρόνο για να φουσκώσουν, σε μία ώρα μπορέιτε να τα σερβίρετε. Η βασική ζύμη μπορεί να έχει διαφορετική γεύση ανάλογα[...]

ψιλοκομμένες ελιές όσες θέλουμε και όποιες θέλουμε 1 πιπεριά ότι χρώμα θέλουμε ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού χυμός πορτοκαλιού 1/2 φλιτζάνι τσαγιού[...]