Πιτες, φυλλα, ζυμες με δυοσμος

2 μέτρια φιλέτα κοτόπουλο από στήθος 300 γρ μπεικον 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκαλί[...]

1 πακέτο φύλλο χωριάτικο για πίτες (με ελαιόλαδο) 1 κιλό κολοκύθα κίτρινη χοντροτριμμένη 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά[...]

Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κουταλάκι baking powder 120 ml λάδι 120 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι λίγο χλιαρό[...]

Μια πίτα που θα λατρέψετε μια καταπληκτικη γεύση που όταν την πρωτοδοκίμασα δεν πίστευα ότι τα υλικά της θα εδεναν τόσο πολύ. Τι χρειαζόμαστε: 2 πιπεριές[...]

150 γρ. Κασέρι ή κίτρινο τυρί τριμμένο 150 γρ. Φέτα (τριμμένη με το χέρι) 150 γρ. Ελιές σε ροδέλες 50 γρ. Λιαστές τομάτες σε κύβους 1 Κόκκινη πιπεριά σε[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό κολοκύθα πορτοκαλί για πίτες 1 κιλό σπανάκι ή χόρτα γλυκά της προτίμησης σας ή και τα δύο μαζί 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 1[...]