Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις χαλουμι μυζηθρα

Υλικά 5 μεγάλες πατάτες βρασμένες  αλάτι - πιπέρι κατά βούληση  1 κ.σ. βούτυρο 1 αυγό 200 γρ. κρεμα γαλακτος 500 γρ. τυριά (ο,τι έχετε )  150 γρ. αλλαντικά[...]

5 μεγάλες πατάτες βρασμένες  αλάτι - πιπέρι κατά βούληση 1 κ.σ. βούτυρο 1 αυγό  200 γρ. κρεμα γαλακτος  500 γρ. τυριά (ο,τι έχετε )  150 γρ. αλλαντικά (ο,τι[...]

Καλημέρα σας!   Σήμερα μας φιλοξενεί η Conna μας και το αγαπημένο Sabor ......by Conna! Ενα μπλογκ αγαπημένο με πολλά και όμορφα πιάτα, με τις εμπειρίες της[...]

Μία ιδέα για το κουλουράκι Θεσσαλονίκης που αρέσει!! ΥΛΙΚΑ Κουλούρι θεσσαλονίκης τυρί PHILADELFHIA γαλοπούλα βραστή ,η καπνιστή ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χωρίζουμε στην μέση[...]

Μια ελαφρυά συνταγή πικάντικου κοτόπουλου με δροσιστική σως... σαν εξωτικό σουβλάκι!! Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ. φιλέτο κοτόπουλο ή γαλοπούλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1[...]

Βουλγαρική κουζίνα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κυβάκι μαγιά 1 φλυντζάνι γιαούρτι 2 αυγά 1 κ.γ. αλάτι Διαλύουμε την μαγιά σε δύο[...]

Την συνταγή αυτή την είχα βάλει εδώ και καιρό στο μάτι, όταν την ανακάλυψα σε ένα παλιό τεύχος του Γαστρονόμου. Μου είχε κινήσει μεγάλη περιέργεια, ο τρόπος[...]

mini pies with olives, tomato and oregano Υπέροχα πιτάκια που μυρίζουν Μεσόγειο, Ελλάδα, καλοκαίρι, χωριό.... Η ελαφριά και ιδιαίτερη γεύση τους νοστιμίζει[...]

ΡΟΛΑΚΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ Πανεύκολα ρολάκια με σπαράγγια, για ένα φίνο ορεκτικό σε γιορτινό τραπέζι ή σε μπουφέ. Ντελικάτα σπαράγγια τυλιμένα σε τραγανό[...]

Δαφορετική πατζαρόπιτα από την "Πατζαρόπιτα με ανθότυρο" της Ντ. Νικολάου με λιγότερο κόπο αφού τα υλικά μπαίνουν όλα μαζί!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. φαρίνα 1[...]

lagana (greek traditional bread) Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα γίνεται; Δεν γίνεται! Η γνωστή σε όλους μας λαγάνα δεν λείπει από κανένα τραπέζι την Καθαρά[...]

Μια γρήγορη και εύκολη πίτα χωρίς φύλλο για όλες τις ώρες! Τι χρειαζόμαστε: Ένα μπρόκολο (ή περίπου μισό κιλό κατεψυγμένο) 3 αυγά 2 κούπες φρέσκο γάλα 1[...]

από την κ. Κατερινιώ Κακαβά Απ ότι ξέρω και έχω διαβάσει, για να έχουμε ωραίο και εύγευστο ψωμάκι, δίνουμε σημασία στην ποιότητα του αλευριού, που παίζει πολύ[...]

Υλικά 2 κροκάδια 200 ml. γάλα 200 ml. νερό 50 γρ.βούτυρο θερμοκρασία δωματίου 11 γρ. μαγιά 630 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη αλάτι αρκετό λάδι για τηγάνισμα[...]