Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μελιτζανα

Η πιο εγγυημένη συνταγή για ζύμη πίτσας!! Νόστιμη, τραγανή και εύκολη. Ingredients 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100γρ. καλαμποκάλευρο 250ml χλιαρό νερό[...]

2 αβγά χτυπημένα 1/3 φλιτσ. ηλιέλαιο 1/2 φλιτσ. γάλα 1 φλιτσ. ψημένη και λιωμένη 2 φλιτσ. αλεύρι ολκής 1 κουτ. σουπας μπεικιν 1/2 κουτ. γλυκού σόδα 2 κουτ.[...]

Μοσχοβολάει ο τόπος !! Υλικά 500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γραμ νερό 70 γραμ γάλα 20 γραμ ελαιόλαδο 25 γραμ μαγιά φρέσκο ή 1 φακελάκι ξηρή 1 κουτ[...]

Το πιο εύκολο, αφράτο και νόστιμο ψωμί του κόσμου! Και ο πιο αρχάριος μάγειρας μπορεί να το πετύχει! Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό φαρίν-απ 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ.[...]

750 γρ. ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κούπα γάλα 60 γρ. βούτυρο 4 κουταλιές ξινόγαλο βασιλικός ζάχαρη 2 φέτες ψημένου ψωμιού αλάτι μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

750 γρ. ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κούπα γάλα 60 γρ. βούτυρο 4 κουταλιές ξινόγαλο βασιλικός ζάχαρη 2 φέτες ψημένου ψωμιού αλάτι μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

Η προγραμματισμένη ανάρτηση ήταν άλλη αλλά σήμερα προκειμένου να ετοιμάσω ένα μικρό δωράκι ξεσκόνισα πάλι τα κιτάπια μου και σε διαφημιστικό φυλλάδιο για[...]

Ποντιακή τυρόπιτα Περιγραφή Ποντιακή πιτούλα ,εύκολη ,αφράτη που γίνεται στο τηγάνι. Συστατικά Αλεύρι όσο πάρει(για να γίνει ζύμη σαν του ψωμιού) 1 λίτρο γάλα[...]

Mια πανεύκολη μεσογειακή πίτα. Αν δεν σας αρέσει η κάπαρη μπορείτε να την παραλείψετε. Επίσης, μπορείτε να πασπαλίσετε πάνω από τα υλικά λίγη φέτα και αντί[...]

Καλό μήνα Για τη ζύμη της τάρτας θα χρειαστούμε: 1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρίσεις 1 κούπα νερό περίπου 1 κ.γλ αλάτι 3 κ.σ[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική Τι χρειαζόμαστε: 2 φλυτζάνια φαρινα 100 γρ βουτυρο αγελαδινο μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια τού γλυκού ζάχαρη άχνη 3/4 του[...]