Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις βουτυρο τουρσι

Μια εύκολη και γρήγορη ζύμη κουρου. Τι χρειαζόμαστε: αλεύρι όσο πάρει (περίπου 1 κιλό) 250 γρ μαργαρίνη (πλάκα) 1 κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο 1 ποτήρι ελαιόλαδο[...]

Τα Pudding Brezel (πούτηνγκ-μπρέτσελ) είναι ένα αγαπημένο Γερμανικό γλυκό μου και θα ήθελα να το μοιραστώ μαζί σας. Τι χρειαζόμαστε: Για την Ζύμη 300 γρ. Quark[...]

Τραγανά τυροπιτάκια. Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη: 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ. μαργαρίνη 1/4 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 μπέικιν πάουντερ 500 γρ. αλεύρι[...]

Μιας και προχθές σας έδωσα την συνταγή μου για χωριάτικη σφολιάτα , ας φτιάξουμε μ’ αυτήν μια από τις πιο αγαπημένες μου αλμυρές πίτες, με κίτρινη κολοκύθα,[...]

Εκεί που σκεφτόμουν να ταϊσω την οικογένεια με κεφτεδάκια και πατάτες τηγανητές, μου ήρθε η "φλασιά"...δεν δοκιμάζω να κάνω κάτι στο φούρνο; Λοιπόν,[...]

2 γιαούρτια 1 συσκευασία 250 γρ. Χωριό μαργαρίνη ελαιολάδου 6 αυγά ½ κιλό φέτα ½ κιλό τυριά κίτρινα τριμμένα της αρεσκείας σας 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι[...]

Μου αρέσει πολύ να φτιάχνω πίτες. Όλων των ειδών!! Παλαιότερα, σε κάποιες από τις διακοπές μας στον Μαρμαρά Χαλκιδικής, φίλη Θεσσαλονικιά έφτιαξε μια[...]

Τα συγκεκριμένα ψωμάκια είναι από τα πιο πετυχημένα αρτοπαρασκευάσματα του τελευταίου καιρού, καθώς έγιναν στα γρήγορα (πάντα όταν κάνω κάτι στα γρήγορα έχει[...]

Υλικά 1 μικρό λάχανο 2 κολοκύθια μέτρια 4 καρότα μικρά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι μαϊντανός 80 γ. ρύζι 250-300 γ. μυζήθρα από Καρυστινό[...]

Για τη βάση 1 1/2 πακέτο κρακεράκια (επέλεξα με γεύση ρίγανης) 3/4 πακέτου μαργαρίνη Για τη γέμιση 2 μελιτζάνες φλάσκες σε κύβους 1 κολοκύθι σε κύβους 7 κ.σ.[...]

Ένα ξεχωριστό ψωμάκι ολικής αλέσεως. Το γιαούρτι του δίνει μια διαφορετική γεύση. Ιδανικό για υγιεινή διατροφή. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/3 κούπα στραγγιστό[...]

για τις κρέπες αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη (όχι ζεστή) 1 αυγό ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 1 βανίλια λίγο[...]

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτα με φέτα. Η μαλακή και ζουμερή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή βραδύνω. Ακόμα[...]

Τη συνταγή αυτή την πήρα από τη συνυφάδα μου η οποία ένα απόγευμα μας κέρασε σπιτικά χάμπουργκερ και ομολογουμένως ενθουσιαστήκαμε από το ιδιαίτερα μαλακό και[...]

Για τη ζύμη: 125 γρ γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 80 γρ μαργαρίνη λιωμένη 300 γρ αλεύρι αλάτι Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα, μετά ρίχνουμε τη μαργαρίνη κι ύστερα[...]

Κλασική αξία και κυρίως πλήρες χορταστικό πιάτο για όλους. Τρία τυράκια, μπόλικο γάλα και αυγά και μια πίτα που θα ευχαριστήσει και τους πιο απαιτητικούς.[...]

6 Ιουν 2013 Υλικά (12 κοτοπιτάκια) : 1 φύλλο κουρού ή σφολιάτα 1 φιλέτο κοτόπουλο 5-6 φρέσκα μανιτάρια 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 κρεμμύδι 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ.[...]

Υλικά: 2 κιλά σπανάκι φρέσκο 3 πράσα ( μόνο το λευκό μέρος ) 1/4 κούπας μαργαρίνη 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1/3 κούπας γάλα εβαπορέ 1/2 κιλού τυρί φέτα τριμμένη 4[...]

2 κολοκυθάκια τριμμένα 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά 1/2 φλιτζ. λάδι 200 γρ. φέτα τριμμένη (+ 100 γρ. για πασπάλισμα) 1 φλιτζ. αλεύρι (*σημ.1) ρίγανη[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι Φαρίνα «00», ½ κουταλάκι αλάτι, ½ φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο κ.λπ.), 1 φλ. μαργαρίνη, ½ φλ. ζάχαρη, 1 κουταλιά ξηρή μαγιά, ½[...]

Υλικά Ζύμη 1 ποτήρι λάδι 1 κουταλακι αλάτι 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 3 ποτήρια χλιαρό γάλα 2 κομματακια μαγιάς (tabletes) 2 αυγά 1 kg αλεύρι περασμενη σε κόσκινο[...]