Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις τσικουδια σφολιατα μακαρονακι

Shepherd’s pie: η νόστιμη κρεατόπιτα με αρνί και Cottage pie η αντίστοιχη με μοσχαρίσιο κρέας. Το περίσσευμα του φαγητού σε καινούργιο, κόμφορτ πιάτο. Πίτα του[...]

Υλικά : 1 φύλλο κρούστας 4 λουκάνικα Μυκόνου (ή ό,τι άλλο προτιμάτε) 3 πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί) 1 πράσινη πιπεριά καυτερή 1 κρεμμύδι ξερό 2[...]

......ή αλλιώς πίτα Καισαρείας. Να κάνουμε και κάτι αλμυρό έτσι για αλλαγή!:-))) Το συγκεκριμένο ορεκτικό το έχω συνδυάσει με τις γιορτές των Χριστουγέννων.[...]

μεγάλες αραβικές πίτες κρεατικά leftovers – ό’τι υπάρχει, αλλά καλύτερο γίνεται με υπόλοιπα από ψητό αρνί/μοσχάρι/κοτόπουλο Εάν δεν έχετε υπόλοιπα από κρέας,[...]

Η έννοια της νηστείας, δηλαδή η αποχή από ορισμένες τροφές σαν ένδειξη σεβασμού προς κάποια ανώτερη δύναμη, είναι παλιά όσο και ο άνθρωπος και δεν επινοήθηκε[...]

Για τη ζύμη 150-170 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 αβγό 1-2 σφηνάκια νερό (περίπου) Για τη γέμιση 1[...]

Γρήγορη συνταγή για κρέπες για ξαφνικούς επισκέπτες. Τι χρειαζόμαστε: 20 κρέπες 5 λουκάνικα χωριάτικα 1/4 kg τυρί kerrygold καπνιστό μερικές σταγόνες ταμπάσκο[...]

Υλικά πίτες: 8 λεπτές αραβικές ή τορτίγιες (μεξικανικές κρέπες) πράσα: 2 κομμένα σε ροδέλες φρέσκα κρεμμυδάκια: 2 ψιλοκομμένα μανιτάρια: 100 γρ. μικρά,[...]