Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αμυγδαλοσκονη κανελα ρετσινα

Κρέπα διαίτης με κεράσια 100 γρ αλεύρι 300 γρ γάλα 1 κ,σ βιτάμ λιωμένο 1 κ,σ φρουκτόζη 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 2 φλιτζάνια κεράσια χωρίς κουκούτσια 2 κ, σ[...]

Νοστιμότατη γλυκιά πίτα! Τρώγεται ζεστή και κρύα, σκέτη ή με σαντιγί, είναι υπέροχη! Υλικά για τη ζύμη: 1 ποτήρι γάλα ζεστό 1 αυγό 1 κ.γλ. ξερή μαγιά 2 κ.σ.[...]

Σύμφωνα με τις στατιστικές, αυτοί από εμάς που ήμασταν παιδιά τις δεκαετίες του 40 50 60 και 70 πιθανόν δεν θα έπρεπε να είχαμε επιζήσει. Οι κούνιες μας ήταν[...]

Έχουν μείνει στο ψυγείο τυριά; Φτιάξτε αυτές τις πεντανόστιμες μπουκιές που είναι το πιο ωραίο σνακ για το σχολείο ή για το γραφείο την ώρα της μεγάλης[...]

Ναι, καλά καταλάβατε..Αυτή είναι μια συνταγή για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου..Καρδιές, πραλίνα φουντουκιού, μαρμελάδα..σας θυμίζουν κάτι; Φτιάχνουμε λοιπόν[...]

Δοκιμάστε και την γλυκιά έκδοση που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : για 15 κομμάτια. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄,[...]

Είναι σαν μαργαρίτα, θα μπορούσαμε να τραγουδάμε τρώγοντας....μ αγαπάει δε μ αγαπάει.....μέχρι να την τελειώσουμε!!!! Και μόνο που τη βλέπεις σου τρέχουν τα[...]

Πώς είπατε; Γυρίσατε στο σπίτι αργά και δεν προλαβαίνετε να μαγειρέψετε;;; Και πού είναι το πρόβλημα;; Διάθεση να υπάρχει και όλα γίνονται!! Σήμερα, θα δούμε[...]

Όταν ήμουν μικρή, δεν έτρωγα ποτέ αλμυρές τάρτες. Η μητέρα μου δεν τις έφτιαχνε. Πάντα προτιμούσε τις παραδοσιακές ελληνικές πίτες, με λεπτό φύλλο κρούστας ή[...]

Για τη γέμιση 250 γρ. αλεύρι (μαλακό) 225 γρ. βούτυρο 225 γρ. ζάχαρη άχνη 6 αυγά 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 15 γρ. κακάο 250 γρ. καρύδι ψιλοκομμένο 1 πρέζα[...]

Νηστίσιμη Ζύμη για Κρέπες Υλικά: 3-4 μπανάνες ψιλοκομμένα ή κοπανισμένα αμύγδαλα φουντούκια, καρύδια σιρόπι σοκολάτας Εκτέλεση: Μόλις γίνει η κρέπα απ την μία[...]

Νόστιμο γιορτινό ψωμάκι εύκολα και γρήγορα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. αλεύρι 3/4 φλ. καστανή ζάχαρη 1/4 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ.γλ. σόδα 1/2 κ.γλ. αλάτι 1[...]

Είναι θεϊκό!!! Για μια παραλληλόγραμμη φόρμα του κέικ μήκους 30 εκατοστών, χρειαζόμαστε ζύμη για πίτσα από 250 γρ. αλεύρι. Αν δεν έχετε άλλη συνταγή, πάρτε τη[...]

Γαλλική τάρτα με κουνουπίδι, μια απο τις αγαπημένες μου συνταγες... Τι χρειαζόμαστε: Για την ζυμη 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ βούτυρο + 10[...]

…για τη ζύμη 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. τσικουδιά 1 κ.σ. καλό, παρθένο ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1/4 κ.γ. αλάτι …για τη γλυκιά γέμιση[...]

Ένα νόστιμο ψωμί και με ξηρούς καρπούς μέσα. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές 450 αλεύρι[...]

Η Ελένη Νταμπαλέτσιου μας ετόιμασε βήμα-βήμα ένα εντυπωσιακό brioche γεμιστό σε σχήμα λουλουδιού! Υλικά: Για την ζύμη 500γρ αλεύρι για τσουρέκια+2-3 κ.σ[...]

Υλικά 1 αραβική πίτα ολικής άλεσης 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι με κακάο 1 κουτ. σούπας φουντούκια χονδροσπασμένα ½ φλιτζάνι φράουλες κομμένες σε φετάκια[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΡΟΛΟ Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια της σφολιάτας το άλειμμα σοκολάτας και το τυλίγουμε σε ρολό. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Το κόβουμε[...]

1,5 κιλό γλυκοκολοκύθα 3 Κρεμμύδια φρέσκα 50 γρ. Αμύγδαλο άσπρο ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 50 γρ Φουντούκι ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 50 γρ. Καρύδι ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 40 γρ. Μαύρη σταφίδα[...]

Μια γιαουρτόπιτα που λατρέυουν τα παιδία! Υλικά 250 γρ. βούτυρο σε υδαρή μορφή (λιωμένο) 500 γρ. φαρίνα 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1 γιαούρτι (200 γρ.) 4[...]

Κάποιες γεύσεις μπορεί να σου "καθίσουν" στο μυαλό σε ώρα δύσκολη και να μην φεύγουν από κει με τίποτε. Μιλάμε δηλαδή για "κόλλημα" και μεγάλη "πετριά" :-))[...]

Τυροπιτάκια 1-2-3!!! Τι είναι τα τυροπιτάκια 1- 2- 3 θα σας εξηγήσω, θα δείτε παρα κάτω! Είναι από τα ωραιότερα και νοστιμότερα τυροπιτάκια που έχω κάνει ,,,,[...]

1 πακ. φύλλο κρούστας 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι νερό 2 ποτήρια ζάχαρη 4 αυγά 2 πορτοκάλια ξύσμα το χυμό από τα 2 πορτοκάλια 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Για το[...]

Υλικά 3 1/2 κούπες αλεύρι μπεκιν παουντερ 200 γρ. γιαούρτι 250 γρ. μαργαρίνη 1 αυγό 250γρ τυρί φέτα αλάτι πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά μας στον[...]

Για τη ζύμη 220 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη από ρύζι και επιπλέον για το άνοιγμα 75 γρ. άμυλο πατάτας 1,5 κ.σ. κορν φλάουρ 3 κ.σ. ξανθάνα σε σκόνη[...]

Αυτή η τάρτα είναι από τις αγαπημένες μου. Εύκολη, νόστιμη, με καρυδάκι ή φουντούκι στη ζύμη της βάσης για ιδιαίτερη νοστιμιά. Μπορούμε να τη σερβίρουμε σαν[...]