Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κρασι καρυ

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κούπες αλεύρι απ 2 αυγά 1 κούπα γάλα φρέσκο 1/3 κούπας ελαιόλαδο + λίγο λάδι για το τσιγάρισμα (έαν ο κιμάς[...]

Είναι εύκολα (γιατί συνήθως μας περισσεύει κιμάς όταν φτιάχνουμε για τα μακαρόνια) και σε συνδιασμό με το πράσο... είναι φανταστικά!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 250[...]

Μια εύκολη και πεντανόστιμη πίτα που έμαθα απ' τον παππού μου και όποτε την κάνω εξαφανίζεται! Μπορεί να φαγωθεί και ως κυρίως πιάτο με πράσινη σαλάτα. Τι[...]

Είναι η πιο απολαυστική πίτα. Χορταστική,νόστιμη,εμφανίσιμη και η αγαπημένη των παιδιών. Χρόνια τώρα γίνεται ανάρπαστη σε κάθε τραπέζι μας. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Πρόκειται για μια πάρα πολύ απλή συνταγή με το δημοφιλές Ιταλικό ζυμαρικό ριγκατόνι (rigatoni) που παντρεύεται με την πικάντικη και έντονη γεύση της ταπεινής[...]

8 φύλλα κρούστας (4 για κάτω και 4 πάνω από την γέμιση) 1/2 φλ. ελαιόλαδο περίπου (για το λάδωμα των φύλλων) 2-3 κ.σ. φρέσκο γάλα (για την επιφάνεια της[...]

1 πακέτο σφολιάτας 500 γραμμάρια μακαρόνια βίδες/πέννες/φιογκάκια 2 ντομάτες μεγάλες 1 πιπεριά πράσινη- κέρατο 3 κουταλιές σούπας μαγιονέζα 1 κρεμμύδι αλάτι[...]