Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις βανιλινη ραβιολες

Όταν θέλουμε να εντυπωσιάσουμε σε ένα δείπνο καλεσμένων αναζητάμε τα καλύτερα συνοδευτικά. Η κρεατόπιτα η Κεφαλλονίτικη είναι πράγματι από τις καλύτερες και[...]

[photo: Εύη Σκούρα] Οι πίτες αποτελούν ένα από τα πιο σημαντικά κεφάλαια της ελληνικής κουζίνας. Η παραδοσιακή κουζίνα χαρακτηρίζεται από μια ευρηματική[...]

Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. ξύδι 1 κ.γλ. αλάτι Χλιαρό νερό Για τη γέμιση ½ κιλό σπανάκι 2-3 πράσα 3-4 κρεμμυδάκια[...]

Από τις πίτες που αρέσουν σε όλους αλλά για μη προφανή λόγο στην πράξη γίνονται λιγότερο συχνά, η στριφτόπιτα έχει κάθε δικαίωμα να διεκδικεί σοβαρά τις[...]

Σας αρέσουν οι πίτες; Αν ναι, ας ξεφύγετε λίγο από τις κλασικές και ας δοκιμάσετε μία Πρασοκιμαδόπιτα! Είναι μια πίτα χορταστική, νοστιμότατη, ένα πλήρες[...]

Χωριάτικο ορεκτικό....συμπαθάτε με! Η άνοιξη μπήκε για τα καλά και τα πράσινα χορταρικά που μας προσφέρει η φύση είναι στο φόρτε τους. Ενα απο τα πιό γκουρμέ[...]

Είναι παραδοσιακή, είναι γευστική, είναι νόστιμη! Α, και δεν είναι δύσκολη να την ετοιμάσεις. Η μόνη... δυσκολία είναι αν θελήσεις να ετοιμάσεις μόνη σου και[...]

2 καλαμαράκι 1 σουπιά 3-4 πλοκάμια από χταπόδι 1/2 κιλό γαριδούλες καθαρισμένες 1 ματσάκι κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μαϊδανό 1[...]