Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις λιγκουινι φυτινη βακαλαος

Την αρχή στις αλμυρές συνταγές που σας υποσχέθηκα, την κάνω με μια αγαπημένη λιχουδιά ισπανικής προέλευσης. Το ξέρω ότι ίσως καταντήσω γραφική με τις ιστορίες[...]

Η αλμυρή έκδοση αυτής της πανεύκολης και πεντανόστιμης πίτας. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 2 αυγά 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 φλιτζάνι[...]

Το οδοιπορικό στην Ήπειρο ήταν όμορφο και γεμάτο εικόνες για όλους μας. Όμως ωφείλω να γράψω και μια συνταγή από κείνα τα μέρη, για να τα τιμήσουμε όπως τους[...]

Φρικασέ Αρνί κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο Γκιούλμπασι σε πήλινο Οσομπούκο Κοτόπουλο αλα κρεμ Κοτόπουλο με μπύρα και πορτοκάλι Ψαρονέφρι γεμιστό με[...]

Ως γνήσιοι Έλληνες λατρεύουμε το ψωμί και δεν λείπει σχεδόν ποτέ,από το καθημερινό μας τραπέζι. Πολλές φορές όμως,μας περισσεύει αρκετό και είναι κρίμα να το[...]

1) Αν το κρέας που βράζουμε εξακολουθεί να είναι σκληρό, ρίχνουμε ένα κουταλάκι ζάχαρη. 2) Αν θέλουμε να βράσουμε μοσχάρι και δεν έχουμε χύτρα ταχύτητος,[...]