Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις τεντουρα κιμας

Υλικά για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κιλό αλεύρι για χωριάτικο ψωμί 2 φακελάκια ξερή μαγιά 3/4 ποτηριού λάδι 2 ποτήρια νερό[...]

Καλή σας μέρα! ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ!! Χρόνια πολλά και του χρόνου με υγεία και αγάπη! Μμμμμ... δεν σας μοσχοβόλησε ψημένο ...ψωμγάκι;; Ναι ή όχι;; Αν ναι για σήμερα[...]

Υπάρχει καλύτερος μεζές από το ζεστό, ξεροψημένο πεϊνιρλί; Όχι δεν υπάρχει! Καταπληκτικός, γρήγορος και πεντανόστιμος, που γίνεται πάρα πολύ εύκολα, αλλά που,[...]

Έχω φτιάξει πολλές συνταγές χωρίς ζύμωμα,λέω να φτιάξουμε άλλη μια. Εύκολο ψωμί χωρίς ζύμωμα σε ένα εικοσάλεπτο το ψήνεται Η Ελίνα μου ήθελε μια συνταγή για[...]

Δεν μπορείτε να φανταστείτε τι νόστιμη πίτα είναι , όσοι τη φάγανε δεν την ξεχνούν! Πολύ νόστιμη πίτα με ελάχιστα και απλά υλικά! Θα σας την παρουσιάσω[...]

Αυτή η ζύμη, είναι μια από τις πιο ωραίες και εύκολες, για να φτιάξουμε αφράτα και πολύ νόστιμα πιροσκί. Βεβαίως, μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε για να[...]

Η Καισάρεια (στην Τουρκική Καϊσέρι) είναι η πρωτεύουσα της Καππαδοκίας. Είναι πασίγνωστη για το ιδιόμορφο τοπίο στη γύρω περιοχή αλλά και για την πίττα[...]

Πίτσα με γεύση τυρόπιτας! Υλικά: 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρίσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 φλιτζάνι γάλα ½ φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.γλ.[...]

Υλικά για μια κουμπωτή φόρμα 24 εκατοστά (Προσαρμοσμένη συνταγή απο το βιβλίο Savory Baking from the Mediterranean της Anissa Helou) 4 κουταλάκια του γλυκού[...]

Θαυμάσια ζύμη για απολαυστικά τυροπιτάκια!Υλικά για τη ζύμη: 2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι αλάτι100 γρ μαργαρίνη1 ποτήρι γάλα φρέσκο1[...]

Τους τελευταίους δυο μήνες οι αναζητήσεις μου περιστρέφονται στις ζύμες τις πίτες και το ψωμί. Έχω διαβάσει πολλές σελίδες γύρω από αυτά. Για το ψωμί θα[...]

Δεν είμαι Πόντια όμως έχω πολλές φίλες Πόντιες και είναι όλες τους χρυσοχέρες σε πολλά πράγματα. Σήμερα μου ήρθανε ξαφνικά επισκέψεις και η γρήγορη λύση ήταν[...]

Μια πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη πίτα γεμιστή με λουκάνικα. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Χριστουγεννιάτικες[...]

Έχουμε μείνει από ψωμί, κανένα πρόβλημα! Σε ελάχιστο χρόνο, κάνουμε ψωμάκια, στο ταψί για μάφινς, σκέτα, ή με γεύσεις, με ότι μας βρίσκετε στο ψυγείο, τυρί,[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΊΔΗ (Πιροσκίδου) Υλικά για την γέμιση. Πρώτα φτιάχνουμε την γέμιση για να κρυώσει. • 400 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια • 5 κ.σ.[...]

Μια πολύ εμφανίσιμη πίτα με δύο διαφορετικές γεμίσεις με σφολιάτα ή σπιτικό ζυμαράκι. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

Η γνωστή κι αγαπημένη μας πίτσα, ενισχυμένη με έξτρα τυρόψωμο. Ο συνδυασμός αυτός την απογειώνει! Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη: 225 γρ. αλεύρι σκληρό 25[...]

Φύλλο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή όποιο αλεύρι ξέρετε ότι σας ανοίγει καλό φύλλο) 1 αβγό 100 γρ. κεφαλοτύρι 1,5 φλ. τσαγιού γάλα 1 ποτηράκι κρασιού[...]

Πίτα με πλούσιο, μερακλήδικο περιεχόμενο που, ή θα το λατρεύεις ή δεν θα θες να το πλησιάσεις. Η παστουρμαδόπιτα στα πρωτευουσιάνικα ή πίτα[...]