Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις γραβιερα κουακερ

Την ονομασία της πίτας την άκουσα από τη μάνα μου που την έκανε (και τη κάνει ), δεν ξέρω αν είναι δική της έμπνευση η κάποιου άλλου. Είναι η πίτα του τεμπέλη,[...]

Όπως γνωρίζετε αυτό το μήνα τα "Παιχνίδια Κουζίνας" έχουν ως θέμα την Αγάπη με την μεγάλη έννοια της. Προκειμένου να συμμετάσχω κι εγώ , θα κάνω μια μικρή[...]

1 Πακέτο μακαρόνια χονδρά για παστίτσιο 400 γραμ.φέτα 1/2 ποτήρι νερού γάλα 4με 5 αυγά αλάτι -πιπέρι ... ΓΙΑ ΤΟ ΄ΦΥΛΟ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου[...]

1 Πακέτο μακαρόνια χονδρά για παστίτσιο 400 γραμ.φέτα 1/2 ποτήρι νερού γάλα 4με 5 αυγά αλάτι -πιπέρι ... ΓΙΑ ΤΟ ΄ΦΥΛΟ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φύλλο κρούστας 300γρ. Φέτα 300 γρ. Μυζήθρα 200 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα 1/2 λίτρο γάλα 5 αυγά 200 ml σόδα αεριούχα (αναψυκτικό)[...]

φύλλο Για το 3 ποτήρια αλεύρι 1/2 ποτήρι σπορέλαιο 1 κουτ. του γλυκού σόδα 1 κουτ. σούπας ξύδι 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι νερό χλιαρό όσο πάρει για να γίνει[...]

Νοστιμότατο γλυκάκι, έμπνευση από την κυρα-Στέλλα, μανούλα της κουμπαρούλας μου! :-) Τι χρειαζόμαστε: Για τη γέμιση: 3 ποτήρια ανάλατη μυζήθρα 8 αυγά 3 φλυτζ.[...]

Αγαπημένη στριφτή πίτα, με τυρί φέτα!! Το ζυμάρι με σόδα την κάνει τραγανή και τριφτή, αξίζει να την δοκιμάσετε! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα, καμιά[...]

Για το φύλλο: 250 αλεύρι 1 κ.σ baking powder 1 κ.γ. σόδα 1 κ.σ αλάτι 1 κ.γ ζάχαρη 125γρ στραγγιστό γιαούρτι 125γρ λάδι Για την γέμιση 200γρ φέτα 200γρ κίτρινο[...]

Είναι τόσο απλή και εύκολη, τη λέω τεμπελόπιτα και θα καταλάβετε γιατί!!!! Τόσο εύκολη πίτα, για τη νοστιμιά της δεν υπάρχει, δεν ξέρω κι εγώ πόσες έχω[...]

Την λέμε και πατσαβουρόπιτα, όπως και να την πούμε, είναι πεντανόστιμη! Είναι η ποιο εύκολη πίτα είναι τόσο απλή που μπορεί να την κάνει ο οποιοσδήποτε. Την[...]

Η τρίτη και καλύτερη! Οι σταφίδες είναι ένα από τα υλικά που χρησιμοποιούνται ευρέως στην γαστρονομία μας κυρίως στη ζαχαροπλαστική (χωρίς να λείπουν κι από[...]