Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις γαλα μεντα

500 ml νερό χλιαρό 2 κσ ελαιόλαδο 2 κσ ξύδι 1 κρεμμύδι αλατι 1/2 κιλό σπανάκι 3-4 κρεμμύδακια φρέσκα 1/2 ματσάκι άνηθο 500 γρ Βιτάμ λιωμενο 1 κιλό αλεύρι γοχ[...]

Υλικά Για τη ζύμη 100 γρ. Βιτάμ λιωμένο 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κιλό αλεύρι 2 αβγά Για τη γέμιση 250 γρ. Βιτάμ 1 κιλό αρνίσιος κιμάς 1 κιλό ανθότυρο 1[...]

Μια πολύ ωραία τάρτα λαχανικών, με δύο εξαιρετικά τυριά, που σε συνδυασμό με το σπιτικό φύλλο, απογειώνει τη γεύση μας. Με το συγκεκριμένο φύλλο, που δεν είναι[...]

Γνωρίζουμε όλοι ότι ο άνθρωπος πρέπει να τρέφεται για να επιζήσει. "Τι να κάνουμε, όμως, που δεν θέλουμε να μπλέξουμε με το μαγείρεμα, όλα αυτές οι ωραίες[...]

Επιστροφή στην Αθήνα λοιπόν... Είναι γεγονός ότι μου λείψατε! Μετά από πολυήμερη απουσία και υπέροχες διακοπές στο Λονδίνο, επέστρεψα ξεκούραστη, ανανεωμένη[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Υλικά: 500 γραμμάρια φέτα 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γραμμάρια βούτυρο ή Βιτάμ με βούτυρο ( λιωμένο) 400 γραμμάρια γιαούρτη στραγγιχτό 1[...]

1 κιλό πατάτες 2 λουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες και κάθε ροδέλα σε τέταρτα 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα όπως στη χωριάτικη 1 κ.σ. μαργαρίνη[...]

Μια ανοιξιάτικη πίτα με όλα τα μυρωδικά της εποχής φτιαγμένη με σπιτική σφολιάτα! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά[...]