Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κορα

Εύκολη πίτα χωρίς φύλλο με τυριά και πάπρικα. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. νερό 1 αυγό 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500 γρ.) 300 γρ.[...]

Μια πολύ γρήγορη και εύκολη τυρόπιτα που την λετρεύουν όλοι! Τέλεια λύση όταν βαριέσαι ή βιάζεσαι να μαγειρέψεις! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. γάλα 3 αυγά 1/2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα φρέσκιας σφολιάτας 2 κροκάδια αραιωμένα με νερό μαύρο σουσάμι τριμμένη παρμεζάνα ή κασέρι ή κεφαλοτύρι άσπρο σουσάμι Χωρίζουμε με[...]

Εύκολη και πικάντικη πίτα. Τη συνταγή μου την έχει δώσει η κυρία Μαίρη από το Π. Φάληρο. Τι χρειαζόμαστε: Ένα πακέτο φύλλο σφολιάτας 250 γρ. σουτζούκι σε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι νερού ροδέλες πράσου 1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι νερού αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι νερού φέτα θρυμματισμένη 1 ποτήρι νερού[...]

Πανεύκολη "πιτούλα" με ιδιαίτερη γεύση, που εμένα τουλάχιστον θυμίζει λίγο Ανατολή. Τι χρειαζόμαστε: 1 Kgr μοσχαρίσιος κιμάς 1/3 κούπας σιμιγδάλι ψιλό 1[...]

Μια γρήγορη νόστιμη λύση εκτός από τα μακαρόνια με κιμά όταν ο χρόνος πιέζει και δεν προλαβαίνουμε την μπεσαμέλ και το ψήσιμο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ φύλλο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα γιαούρτι 1/4 κούπας βούτυρο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση " ζύμη για κρέπες " φέτες τόστ ένταμ φέτες τόστ ζαμπόν καπνιστό ψιλοκομμένο μπέϊκον σωταρισμένο σε ελάχιστο λάδι 1 κρέμα γάλακτος για[...]

Μια ανοιξιάτικη συνταγή για τους λάτρεις της αγκινάρας!Σας προτείνω να τη δοκιμάσετε, είναι κάτι διαφορετικό από τις συνηθισμένες πίτες!Ελπίζω να σας αρέσει!![...]

Μια αποτυχημένη προσπάθεια της αγαπημένης μου δικηγόρου Άννης να φτιάξει αλμυρό κείκ κατέληξε σε μια πεντανόστιμη πίτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετάκι φρέσκο[...]

Αν σας περίσσεψε λίγο ιμάμ, μπορείτε να το ξανασερβίρεται με αυτό τον τρόπο. Είναι πολύ νόστιμο, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι και τελικά η κρέπα δεν[...]

Τι χρειαζόμαστε: 10 έτοιμα φύλλα κρούστας 200 γρ. γραβιέρα 500 γρ. μυζήθρα 300 γρ. κασέρι 1/2 λίτρο γάλα 3 αυγά 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2/3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500γρ φύλλο κρούστας 200 γρ. τυρί φέτα 200γρ ανθότυρο 200γρ κασέρι 2 φλιτζ.τσαγιού μπεσαμέλ (ή μπεσαμέλ ) 5-6 αυγά πιπέρι μοσχοκάρυδο 3/4[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φρέσκια σφολιάτα 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κουτί χυμός τομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ξερό 1/2 φρέσκο[...]

Τραχανόπιτα με γλυκό τραχανά, φέτα και ελιές. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι τραχανά γλυκό 8 φλιτζάνια νερό 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι[...]

500 γραμμάρια φύλλα σπανάκι 2 κουταλιές της σούπας άνηθο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρά κομματάκια 2 αυγά Λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμενο πιπέρι 2 κουταλιές της[...]

Τι χρειαζόμαστε: 16 φέτες κασέρι για τοστ 8 φέτες ζαμπόν τετράγωνες σαν του τυριού. Λάδι για το τηγάνισμα αρκετό Κουρκούτι 3/4 κιλού Αλεύρι που φουσκώνει μόνο[...]

Σπανακόπιτα ρολό με τυριά και πάριζα Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 20 φέτες πάριζα 1/4 κεφαλοτύρι 1/4 κασέρι[...]

Nόστιμη τυρόπιτα, πλούσια σε υλικά και θερμίδες, από εκεί πήρε και το όνομά της. Τέλεια για το γιορτινό τραπέζι. Φτιάξτε την και θα ακούσετε τα καλύτερα[...]