Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μαιντανος ρετσινα σνιτσελ μασκαρπονε

Μια πίτα που δεν θα μείνει ασχολίαστη σε κανένα τραπέζι σας. Υλικά 1 δόση για φύλλο (από τη συνταγή Κολοκυθόπιτα γλυκιά Νο.02 ) 1 κιλό πράσα 10 φέτες μπέικον[...]

Φανταστικά κρουασανάκια για το πρωινό μας! Πάρτε ένα μαχαίρι χαράξτε τα και γεμίστε με ότι σας αρέσει, γεμίστε τα με μαρμελάδα, κασέρι τυράκι ότι τραβάει ή[...]

  Πολύ εύκολη και γρήγορη πίτα. Έβαλα ντοματάκια Σαντορίνης που μου είχαν δώσει από το νησί.  Η νοστιμιά τους  είναι μοναδική. Υλικά 1 βιτάμ 1 πακέτο[...]

Κυριακή πρωί πάντα μας ξυπνούσε με όμορφες μυρωδιές η μαμά μου.Το ίδιο κάνω κι εγώ για τα παιδιά μου.Και με πονηρό τρόπο, ξοδέυω το μπαγιάτικο ψωμί. Τι[...]

Διαφορετική και πολύ εύκολη σπανακόπιτα!! Πολύ ωραία για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. σπανάκι πλυμένο,κομμένο και στραγγισμένο καλά 1/2 ματσάκι φρέσκα[...]

Μια απλή και εύκολη συνταγή που δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα τις έτοιμες ζαμπονοκασερόπιτες που παίρνουμε από τον φούρνο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση σπιτική[...]

Ακόμα και αν δε σας αρέσει ο παστουρμάς, πιστεύω πως αυτή η πίτα θα σας αρέσει πολύ. Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση ζύμη για πίτα 1 δόση μπεσαμέλ φέτες παστουρμά 2[...]

Μιά τέλεια συνταγή για μπουφέ σε γενέθλεια, γιορτές κτλ. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακ. φύλλο κρούστας Γέμιση: 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 250 γρ. κασέρι 10[...]

Υλικά Σφολιάτα 2 φύλλα, έτοιμη ή σπιτική μπέικον 150 γρ., κομμένο σε κυβάκια βούτυρο ή μαργαρίνη 60 γρ. κρεμμύδια 4 μικρά, κομμένα σε ροδέλες λευκό κρασί 100[...]

Υλικά φύλλα κρούστας: 10 έτοιμα κεφαλογραβιέρα: 200 γρ. . μυζήθρα: 500 γρ κασέρι: 300 γρ. γάλα: 1/2 λίτρο αυγά: 5-6 ελαιόλαδο: 1/3 φλιτζανιού του τσαγιού[...]

Συνταγή διαγωνισμού Πολυχωρου Ραπουνζελ Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένα και ξεψαχνισμένα 1 κονσέρβα μεσαία μανιτάρια ή 7-8 φρέσκα κομμένα 2[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 200γρ φέτα 200γρ ανθότυρο 200γρ κασέρι 5 αυγά 4 κ.σ βούτυρο 4 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 φλ. τσαγιού γάλα[...]

Υλικά φύλλα σφολιάτας: 2 ελαιόλαδ:ο 7 κουταλιές κασέρι (ή μοτσαρέλα): 500 γρ., κομμένο σε φετάκια ντομάτες: 4 κομμένες σε ροδέλες σκόρδο: 1 σκελίδα λιωμένη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φυλλά σφολιάτας 100γρ μπέικον 200γρ ζαμπόν σε φέτες 200γρ ρεγκάτο 100γρ φέτα 150γρ κασέρι 200ml κρέμα γάλακτος 2 αυγά λίγο βούτυρο[...]

Πειραματίζομαι με τις ζύμες.Αλλα δεν είναι όλες ωραίες αν μείνουν και δε φαγωθούν φρέσκα. Αυτη που βρήκα τα κάνει να είναι τραγανά και την επόμενη μέρα.Τραγανά[...]

250 γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις 1/3 της κουπας λαδι 2/3 της κουπας μπορει και λιγο περισσοτερο νερο 250-300 γρ κασερι η γκουντα λιγο ροκφορ λιγο βιταμ για[...]

Υλικά 1 δόση ζύμη για κουρού σύμφωνα με τη βασική συνταγή Για τη γέμιση 100 γρ. τρίμμα φέτας 100 γρ. κασέρι πιπέρι λίγο αλάτι 2 κρόκους αυγού και 1 επιπλέον[...]

Κολοκυθόπιτα με πράσινα κολοκύθια χωρίς φύλλο Υλικά 1 κιλό κολοκύθια πράσινα τριμμένα 2 φλ. φέτα τριμμένη 2 φλ. κασέρι τριμμένο 4 αυγά χτυπημένα 2 φλ. γάλα 2[...]

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ!!! ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΑΙ ΜΥΡΙΖΕΙ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ... ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ ΤΑ ΦΥΛΛΑ: 500 gr. ΠΕΡΙΠΟΥ ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 200 ΓΡ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 200 ΓΡ. Η 1 ΚΕΣΕΔΑΚΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ,[...]

ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΣ ΤΗΝ ΕΔΩΣΕ Η Dora Mitsikoudi ΥΛΙΚΑ 2 ντομάτες(τριμμενες στο ρεντε ) 2 καρότα(τριμμενα στο ρεντε) 1 μικρο κολοκυθι(τριμμενο στο ρεντε) 1 μικρο[...]

Έχω ανεβάσει σε προηγούμενες αναρτήσεις μέσα στο Φεβρουάριο πως να κάνετε φύλλα για πίτα και γέμιση για κασερόπιτα. Αυτή τη φορά ήθελα να ανεβάσω μία[...]

1 κιλό αλεύρι 330 ml sprite 330 ml νερό Λίγο αλάτι 1 φακελάκι μαγιά Οδηγίες Ζυμώνουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και το αφήνουμε μια ωρίτσα να φουσκώσει η[...]

Ένα πανεύκολο και πολύ γρήγορο στην παρασκευή του σνακ ιδανικό για μπουφέ ή για βραδιές μπροστά στην τηλεόραση με φίλους ή οικογένεια. Τι χρειαζόμαστε: 1[...]