Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ινδοκαρυδο εμενταλ μαστιχα

Τα Μπελουσιώτικα κρεμμύδια τα ξέρουμε όλοι όσοι μένουμε εδώ. Τα γνωρίζουν επίσης, πολλοί επισκέπτες που έρχονται στο νησί, και που φροντίζουν να πάρουν[...]

πηγή Το ημερολόγιο "Το Άγγελμα της Ημέρας" που μου έπαιρνε η μητέρα μου όταν ήμουνα μικρή, έγραφε σε μια σελίδα του: "Δέκα τρόποι για να γίνετε και πάλι[...]

Η συνταγή που θα διαβάσετε είναι από το εστιατόριο Νυκτερίδα . Ετοιμάζοντας τα καλοκαιρινά μενού (επειδή είναι βασική πολιτική του εστιατορίου και του[...]

Με αφορμή το εγκώμιο του Δημήτρη Ποταμιάνου στις κοντούλες, αχλάδια και μη, αναλογίστηκα πόσα ακόμα καλοκαιρινά φρούτα επιφυλάσσουν συναρπαστική γεύση παρά το[...]

Φαντάσου μια πάστα φλώρα με γέμιση από μικρά κατάμαυρα μούρα (εντάξει, τα blackberry δεν είναι απλά μαύρα μούρα)! Τραγανή ζύμη, απολαυστική γέμιση και με[...]

Ένα ορεκτικό μούρλια! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΠΙΤΑΚΙΑ 1 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη κομμένο σε κυβάκια 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι 3-4 κουταλιές παγωμένο[...]

Τι φτιάχνουμε αυτό τον καιρό; Τι φρούτα υπάρχουν αυτή την εποχή κατάλληλα για λικεράκια και σερμπέτια ; Επειδή μπορεί να σας ξεφύγουν μερικά, σας τα[...]

Ένα υγιεινό κολατσιό ή πρωινό για εμάς και τα παιδιά μας. Αφράτα φουσκωτά μοσχομυριστά! Υλικά 1 ποτήρι κανελόζουμο (νερό μέσα στο οποίο έχουμε βράσει 1 ξυλάκι[...]

Υλικά (για ένα στρογγυλό ταψάκι διαμ.23cm) Για την επικάλυψη 70γρ.ανάλατο βούτυρο 140 γρ καστανή ζάχαρη φρέσκα βύσσινα 2 ½-3 φλιτζάνια (ή 1 βάζο κομπόστα[...]

Ένα ψωμάκι μούρλιααααα...συνέχεια της συνταγής Pizza Special . Για όσους φτιάξουν την πίτσα χωρίζουν το ζυμάρι στη μέση και με το μισό φτιάχνουν αυτό[...]

Πλησιάζει η Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα, αφήνω για λίγο τις νηστίσιμες συνταγές και θα βάλω μερικές συνταγές-προτάσεις για το πασχαλιάτικο τραπέζι. Μερικές[...]

OK. Το ξέρω ότι έχω αργήσει πάρα πολύ με αυτή την ανάρτηση αλλά έπρεπε να προστεθώ κι εγώ στους fans της Κικής! Έλαβα το υπέροχο βιβλίο της "Μικρή κουζίνα[...]

Βασικά έπρεπε να το έχω ανεβάσει καιρό αυτό το ποστ γιατί τη σπανακόπιτα που θα σας πω σήμερα τη φτιάχνω αρκετά συχνά….αλλά τεμπέλιασα! Οκ, δεν είναι[...]

Το ότι θα έγραφα ανάρτηση από το χωριό ήταν μόνο στη σφαίρα της φαντασίας, ας είναι καλά οι νέοι που γνωρίζουν την τεχνολογία καλύτερα και μας προμήθευσαν και[...]

Άλλο ένα φαγητό που φτιάχτηκε εξαιτίας της Ειρήνης. Είχε βγάλει η Μαρία κιμά να φτιάξει μπιφτέκια κι η Ειρήνη κόλλησε: αντί μπιφτέκια να γίνει κιμαδόπιτα. Κι[...]

Ναι !!! Το παιδί μου περπατάει !!! Περπατάει χωρίς να πιάνεται για να στηριχθεί..Περπατάει χωρίς να μας κρατάει από το χέρι !! Περπατάει με τα χέρια ανοιχτά[...]