Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ακτινιδια ηλιανθελαιο

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ Δεν είναι η πρώτη φορά που θα το πω : λατρεύω τα τυριά και κατ' επέκταση ότι περιέχει τυρί! Η τυρόπιτα είναι η διαχρονικά αγαπημένη[...]

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΞΥΝΟΜΥΤΖΗΘΡΑ Την εδομάδα της Τυρινής ή Τυροφάγου, από το μενού δεν θα μπορούσε να λείπει και μία νόστιμη τυρόπιτα. Σε αυτήν την παραλλαγή της[...]

Την εβδομάδα της Τυρινής ή Τυροφάγου από το μενού δεν θα μπορούσε να λείπει μια νόστιμη τυρόπιτα. Σε αυτήν την παραλλαγή της τυρόπιτας χρησιμοποίησα[...]

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΞΥΝΟΜΥΤΖΗΘΡΑ Την εδομάδα της Τυρινής ή Τυροφάγου, από το μενού δεν θα μπορούσε να λείπει και μία νόστιμη τυρόπιτα. Σε αυτήν την παραλλαγή της[...]

Αυτά τα ψωμάκια πραγματικά είναι πεντανόστιμα και σίγουρα θα αρέσουν σε όλους. Γίνονται εύκολα και δίνουν μια πικάντικη γεύση στο τραπέζι σας. Αν περιορίσετε[...]

Καλή και νόστιμη χρονιά σε όλους σας. Χρόνια Πολλά και Καλά! Εύχομαι να είχατε την ευκαιρία να χαρείτε τους ανθρώπους σας περισσότερο αυτές τις ημέρες και να[...]

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ Δεν είναι η πρώτη φορά που θα το πω : λατρεύω τα τυριά και κατ' επέκταση ότι περιέχει τυρί! Η τυρόπιτα είναι η διαχρονικά αγαπημένη[...]

Αυτή την πίτα ήθελα εδώ και χρόνια να την φτιάξω. Την είχα δει σε περιοδικά καθώς και σε Ιταλικά βιβλία μαγειρικής, που με προμηθεύει η ξαδέλφη μου η Πόπη κάθε[...]

Αχ! αυτές οι πίτες με χωριάτικο φύλλο. Είναι πειρασμός!!!! Η σημερινή πρασόπιτα είναι το κάτι άλλο. Δοκιμάστε τη και θα την ξαναφτιάξτε. Αν θελήσετε να[...]

Ο δυόσμος, το κόλιαντρο και η ψημένη πίτα για σουβλάκι δίνουν στη χωριάτικη αυτή μια πιο οριεντάλ γεύση, την οποία, παραδόξως, επιτείνει και η βινεγκρέτ[...]

Στον Αρτεμώνα της Σίφνου, σε ένα όμορφο ταβερνάκι χαμένο στα σοκάκια, το Χρυσό (φωτό 1), κάνουν μια νοστιμότατη πίττα με ξινομυζήθρα και κρεμμύδια, που την[...]

2/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 2/3 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 1/2 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.σ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένα Αλεύρι που[...]

Αν σας περίσσεψε λίγο ιμάμ, μπορείτε να το ξανασερβίρεται με αυτό τον τρόπο. Είναι πολύ νόστιμο, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι και τελικά η κρέπα δεν[...]

Μη σας τρομάζει ο τίτλος... Μια πεντανόστιμη πίτα για να χρησιμοποιείται τη γέμιση από τα κολοκυθάκια που σας μένει... Τι χρειαζόμαστε: 9-10 κολοκυθάκια (το[...]

Μια τραγανή τάρτα που μυρίζει καλοκαίρι. Και πως να γίνει διαφορετικά αφού νοστιμίζει με απολαυστική μελιτζάνα, μυρωδικά της Μεσογείου και λιώνει στο στόμα[...]

ΥΛΙΚΑ: 300γρ. Χόρτα καθαρισμένα και πλυμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 400γρ. ρικότα (ή μυζήθρα) 50γρ. παρμεζάνα ¼ κούπα μαϊνατνό ¼ κούπα[...]

Χθες, ξύπνησα με μια "μανία" για ζεστή και αφράτη πιτούλα... Λες και την έβλεπα στο όνειρό μου σαν τον έρμο και πάντα πεινασμένο Καραγκιόζη :-)) Κι' άμα[...]

2/3 φλιτζ. ελαιόλαδο 2/3 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 1/2 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 κ.σ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένα όσο σηκώσει[...]