Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κορα μαραθος αυγο

Μια αρωματική και πολύ νόστιμη ταχινόπιτα, είναι η σημερινή «γλυκιά» μας πρόταση για τους φίλους μας που νηστεύουν και όχι μόνο. Συνοδεύει νόστιμα το[...]

Απογευματινές λιγούρες.....και έξω η θερμοκρασία έχει πέσει κάτω από το μηδέν!!! Τι κάνουμε όταν θέλουμε κάτι γλυκό να συνοδεύσει μια κούπα αχνιστό καφέ, χωρίς[...]

Περιγραφή Άγλυκα τραγανά αρωματικά παξιμάδια με ελαιόλαδο και άρωμα μαστίχας. Συνοδεύουν τον καφέ, το τσάι ή είναι ένα τέλειο κολατσιό με ελίτσες τυράκι και[...]

Χωρίς καθόλου ζάχαρη αποτελούν υπέροχο γλυκό συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι. Τεμπέλιασα και δεν τα φωτογράφισα. Στην επόμενη δόση θα το κάνω και θα[...]

Τραγανά και απλά παξιμαδάκια κανέλας! Ταιριάζουν πολύ με τσάι και καφεδάκι! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ζάχαρη 1/2 ποτήρι βούτυρο[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΠΙΤΕΣ Δημοσιεύθηκε Αύγουστος 18, 2018 Αύγουστος 18, 2018 Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια πίτα πολύ εύκολη. Ενώ δεν έχει πολλά υλικά είναι πολύ[...]

Για το καφεδάκι το τσάι ότι καλύτερο κι έτοιμα σε λίγα λεπτά !!! Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1/2 κουτ.γλυκού κανέλα σε σκόνη Εκτέλεση[...]

Κανέλα και ζάχαρη: ένας συνδυασμός που μαγεύει και δίνει γλύκα κι άρωμα όπου κι αν τα χρησιμοποιήσεις. Εδώ συμπληρώνει μοναδικά ένα φύλλο σφολιάτας κι[...]

Γούρουδο, το περίφημο ψωμί της Τραπεζούντας (φωτο, βίντεο) (Φωτ.: Γιαβούζ Μπαϊτάκ) Η περιοχή του Πόντου –και κυρίως γύρω από την Τραπεζούντα–[...]

Γούρουδο, το περίφημο ψωμί της Τραπεζούντας (φωτο, βίντεο) (Φωτ.: Γιαβούζ Μπαϊτάκ) Η περιοχή του Πόντου –και κυρίως γύρω από την Τραπεζούντα–[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλική 1 κ.σ. κανέλα 2 κ.σ. σταφίδες (προεραιτικά) Εκτέλεση Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε σχεδόν όλη τη ζάχαρη με την[...]

…σε κρητική έκδοση! Επειδή εκτός από τα γλυκά τυροπιτάκια πολύ μας αρέσουν και τα αλμυρά, επειδή μια από τις πρόσφατες συνταγές με τυρί που εμφανίστηκαν[...]

Πουγκάκια μήλου με υπέροχο, λεπτό, μεταξένιο φύλλο από τη Χρυσή Ζύμη που όταν καραμελώσει γίνεται εντυπωσιακά τραγανό! Μια γέμιση, αλλού γλυκιά κι αλλού ελαφρά[...]

Υλικά1 φύλλο σφολιάτας3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλική1 κ.σ. κανέλα2 κ.σ. σταφίδες (προεραιτικά)ΕκτέλεσηΣε ένα μπολάκι ρίχνουμε σχεδόν όλη τη ζάχαρη με την κανέλα και[...]

Πουγκάκια μήλου με υπέροχο, λεπτό, μεταξένιο φύλλο από τη Χρυσή Ζύμη που όταν καραμελώσει γίνεται εντυπωσιακά τραγανό! Μια γέμιση, αλλού γλυκιά κι αλλού ελαφρά[...]

Πράσινο τσάι, σταφίδες, καρύδια, κολοκυθόσπορος! Τέσσερα υλικά, τέσσερα στηρίγματα καλής υγείας και τα τέσσερα σ' ένα γλυκό ψωμάκι που συνοδεύει με απίστευτη[...]

Δεν μπορώ να καταλάβω πώς καταφέρνω πάντα ν’ αρπάζω κρυώματα τα οποία εννοείται πως εξελίσσονται σε μια περιποιημένη γρίπη, την χειρότερη δυνατή στιγμή[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 6[...]

Άγλυκα τραγανά αρωματικά παξιμάδια με ελαιόλαδο και άρωμα μαστίχας. Συνοδεύουν τον καφέ, το τσάι ή είναι ένα τέλειο κολατσιό με ελίτσες τυράκι και ντομάτα. Τι[...]

Υλικά για τη ζύμη: 1 κούπα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 1 κούπα χυμό από πορτοκάλι 500 γρ. αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ ελάχιστο αλατάκι Υλικά για τη γέμιση: 1[...]

Άλλη μια συνταγή από τα αγαπημένα Κύθηρα! Αυτά τα κουλουράκια αν τα αφήσετε, αφού ψηθούν, σε χαμηλό φούρνο για μισή ώρα ή και παραπάνω, στεγνώνουν, γίνονται[...]

Αλείψτε τα με την αγαπημένη σας μαρμελάδα, με μέλι ή απολαύστε τα σκέτα. Είναι νηστίσιμα κι έτσι μπορείτε να συνοδέψετε το καφεδάκι ή το τσάι σας χωρίς τύψεις[...]