Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις γαλα

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική μπορεί να είναι πολύ δύσκολες χωρίς τον κατάλληλο εξοπλισμό, χωρίς μερικά χρήσιμα γκατζετάκια και, ομολογουμένως, χωρίς[...]

Λαχταριστή γεύση που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : Γ ια 8 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 40΄, Αναμονή[...]

Ένα πολύ αφράτο κέικ με μικρές δόσεις μαρμελάδας που θα συνοδεύσει τέλεια τα ανοιξιάτικα πρωινά ή απογευματινά καφεδάκια μας!!! Υλικά: 3 αυγά χωρισμένα 1[...]

125 γρ. αλεύρι 150 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 250 γρ. βούτυρο μαλακό 200 γρ. ζάχαρη 70 γρ. ινδοκάρυδο 200 γρ. γιαούρτι αγελαδινό 20 γρ. μπέικιν πάουντερ (1[...]

H συνταγή παραπέμπει στις μπουκιές – ορεκτικά με φρούτα κι ο λόγος είναι πως έχει ενδιαφέρον τα ορεκτικά να είναι αουτσάιντερ επιλογή, κι έτσι κανένας να μην[...]

Ποτέ δε σε ξεχνώ!!! Ούτε κι εσύ!!! Μόνο χαρά και τιμή μπορώ να νιώσω!!! Σε ευχαριστώ που δοκιμάζεις τις συνταγές του μπλογκ και μοιράζεσαι το αποτέλεσμα και[...]

Τελικά δε ξέρω τι είναι καλύτερα τα σπιτικά και χειροποίητα δωράκια ή τα αγοραστά? Η γιαγιά μου έλεγε πως δεν υπάρχει καλύτερο δώρο από αυτό που φτιάχνεις με[...]

Ναι, καλά καταλάβατε..Αυτή είναι μια συνταγή για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου..Καρδιές, πραλίνα φουντουκιού, μαρμελάδα..σας θυμίζουν κάτι; Φτιάχνουμε λοιπόν[...]

Πόσες φόρες δεν μας πετυχαίνει μια συνταγή ή κατά την διάρκεια της προετοιμασίας κάτι ξεχνάμε, κάτι κάναμε λάθος; Δεν πετάμε τίποτα! Αναπροσδιορίζουμε την[...]

Οι σαλάτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας, κοινώς χωρίς σαλάτα δεν τρώμε ποτέ. Δεν μπορώ να πω ότι η ποικιλία τους είναι μεγάλη αλλά πάντα είναι[...]

1 πακέτο χωριάτικο παραδοσιακό φύλλο 1 κιλό σπανάκι 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 6 αυγά 600 γρ φέτα Διαφορά μυρωδικά (μυρωνια καυκαλυτρες κλπ., κατά βούληση) Αλάτι[...]

Οι σαλάτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας, κοινώς χωρίς σαλάτα δεν τρώμε ποτέ. Δεν μπορώ να πω ότι η ποικιλία τους είναι μεγάλη αλλά πάντα είναι[...]

Τί είναι αυτό το παιχνίδι; Είναι ένα παιχνίδι με 7 αναρτήσεις του blog σου και έναν χαρακτηρισμό τους. Ένα παιχνίδι λίγο χρονοβόρο που όμως είναι και μια[...]

Δεν είμαι αρμόδια να κάνω κανένα κήρυγμα αλλά επειδή ταλαντεύτηκα πολύ για το τι να κάνω χτες, σήμερα, αύριο, σκέφτηκα και ξανασκέφτηκα κι είπα:Μπορεί οι[...]

Τι φτιάχνουμε αυτό τον καιρό; Τι φρούτα υπάρχουν αυτή την εποχή κατάλληλα για λικεράκια και σερμπέτια ; Επειδή μπορεί να σας ξεφύγουν μερικά, σας τα[...]

Το πρώτο μου ραντεβού με την ζαχαρόπαστα είναι πλέον γεγονός!!! To φλερτ μας είχε ξεκινήσει εδώ και αρκετό καιρό, μέσω πληροφοριών που μελετούσα στο[...]

Τις προάλλες δέχθηκα την πρόσκληση της Ευας και της Ελένης για ένα πολύ όμορφο παιχνίδι-ανασκόπηση που παίζεται εδώ και μέρες στην μπλογκογειτονιά και είναι[...]

Τα scones τρώγονται συνήθως για πρωινό ή σερβίρονται μαζί με το τσάι και μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με μαρμελάδα ή με κρέμα. Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες αλεύρι[...]

Σήμερα σας δίνω τα ονειρεμένα μυζηθροπιτάκια με δυόσμο και φράουλα. Είναι τα κλασσικά γλυκά καλτσούνια της Κρήτης με μια δικιά μου τσαχπινιά. Είναι άνοιξη...[...]

500 γρ. φράουλες μικρες και ώριμες 500 γρ. ζάχαρη 2-3 κ.σ. Χυμό λεμονιού Οδηγίες Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες..αν ειναι μεγάλες τις κόβουμε στα δυο ή[...]

ΓΙΑ ΤΙΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ 500 γρ φράουλες 400 ζάχαρη 1 κ.γ εσάνς βανίλιας ή μια κάψουλα ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 200 γρ μαργαρίνη 300 γρ ζάχαρη 3 αυγά 1 κουπάκι γιαούρτι 200 γρ 300[...]