Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αμυγδαλο κοχυλι

Υλικά συνταγής 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 ml ζεστό νερό λίγη ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο (2 φύλλα) πράσινες ελιές, γεμιστές με πιπεριά 12 πιπεριές Φλωρίνης κονσέρβας 3 ψημένες, ψιλοκομμένες φρέσκος δυόσμος 1/2 ματσάκι[...]

Υλικά σπανάκι: 1 κιλό,ψιλοκομμένο άνηθο ψιλοκομμένο: ½ ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα: 4-5 ψιλοκομμένα μυρώνια φρέσκα: 300 γρ.ψιλοκομμένα, 1 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Υλικά Υλικά για 2 φρατζόλες αλεύρι σκληρό: 1 κιλό και λίγο επιπλέον για το πασπάλισμα νωπή μαγιά: 60 γρ. ελαιόλαδο: 4-5 κουταλιές της σούπας και λίγο επιπλέον[...]

Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι για ψωμί και πίτες: 500 γρ. ξηρή μαγιά: 1 φακελάκι ελαιόλαδο: 2 κουταλιές της σούπας νερό: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελιές: 5-6[...]

Υλικά Στρογγυλά Κουρού 1 πακέτο (20 πιτάκια) ελαιόλαδο 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρεμμύδια 600 γρ., κομμένα σε ροδέλες πράσα 2 κομμένα σε ροδέλες μανιτάρια[...]